藤原さんちのトマトクリームカレー

食べることはすごく好きなくせに、恥ずかしながら料理はあまり（っていうかほとんど）しない私。

そんな私が、最近ようやく料理やりたいモードになりまして。

そのきっかけとなったのが、人気ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」のみきママさん。もう有名な話ですが、NEWSの小山くんのお姉さんのブログです。

家族４人で一週間6000円で乗り切るという目標を掲げ、安い食材で、豪華で美味しい、そして簡単に作れるメニューを紹介してくれていて、毎日美味しそう～とよだれを垂らしながら覗いていました。

料理はもちろんのこと、小山くんの甥っ子ちゃんである、はる兄とれんチビくんが可愛いくって、2人の成長過程を見守るのも楽しみだったりします。

ちょうど私の誕生日の時に、お友達のSさんから何か欲しいものある？と聞かれたので、迷わず「みきママさんの料理本が欲しい！」と答えた私。

で、いただいたのがこちら。



「藤原さんちの毎日ごはん」「藤原さんちの毎日ごはん2」の2冊。Sさん、どうもありがと♪

いただいてからちょっとバタバタしてたこともあって、作る機会がなかったのだけど、昨日はすごくカレーが食べたい気分だったので、早速レシピを参考に作ってみました。


じゃーん！「チキントマトクリームカレー」と「手作りナン」です♪



カレーは牛乳と生クリームを使い、仕上げにバターも入れるので、とってもまろやか。トマトの酸味が効いてるので全然重くなくて、お店で食べるカレーみたいに美味しく出来ました。

ナンは、強力粉とベーキングパウダーを使うので発酵時間はいらないし、フライパンですぐ焼けるので超カンタン！焼き立てはもちもちして、うまい～（翔さん風に）


ほんとに簡単だったし、家族にも好評だったので、これを機にどんどんいろんなレシピ試してみたいと思いま～す！

ちなみに、作る時に優れものだったのが、レシピ本スタンド。これも合わせていただいたのだけど、料理してる間、本が閉じないし、水とかで濡れたり汚れたりしなくて助かりました！




昨日は夕飯食べながらVS見て、サルエルパンツを腰まで上げた翔さんに爆笑。（オムツはオムツで安心感がある発言、最高すぎる）

そのあとのひみあらではジェットコースターで雄たけびを上げる翔さんに爆笑（ぐったりしてる姿がやけにセクシーだったから無駄にドキドキした）。

マネキンでマストアイテムのTシャツを隠すという暴挙に出る翔さんに爆笑（久々に売れ残っちゃったね～）。

そしてアメトークの絵心ない芸人で櫻井画伯並の強烈な絵のオンパレードに大大爆笑（翔さんも参加したら絶対もっと面白かったのに、しかし絵が下手な人ってなんで横顔描きたがるんだろ）。

と翔さんにいっぱい笑わせてもらった（一部違うけど）楽しいアラモクでした♪

VSのベッキーと相葉ちゃんの動物園コンビ、大宮コンビのボーリングも楽しかった！
相葉ちゃんソロタイトルの「じゃなくて」、しばらくネタとしてイジラレ続けるんだろうな、そのたんびにキレながら「じゃなくて！」って言い張る相葉ちゃんとか、可愛すぎでしょ。


おまけ

本日のランチは、日本に初上陸したベトナムフォー専門店「PHO24」でチキンのフォーを食べました。



本場ベトナムの味が食べれるってあったけど、日本人向けにアレンジされてたような気が・・・。
まぁ普通に美味しかったです。

今日はちょびっとだけどボーナス支給日だったので、先輩と飲みに行ってきまーす！

帰りに寄れたら本屋で、ドル誌やオリスタ買って帰らなきゃ！ポテトの相葉ちゃんが評判いいみたいなので楽しみ！