ぶりしゃぶパーティー♪

土曜日はいつもの仲間と毎年恒例ぶりしゃぶパーティー♪

いつもは友達に買い出しをお願いしちゃうのだけど、今年は買い出しから参加ってことで、9時に築地に集合。

築地は何度も来たことあるけど、場内市場に足を踏み入れるのは実は初めて。

もともと場内は業者さんが買い付けに来るところなので、大量売りが原則。だから一般のお客さんはあまり手が出せないんですよね。

行った時間が遅かったので若干品数は減ってたけど、新鮮な魚介が沢山あって目映りしちゃいます。
中には見たこともない珍しい魚とかいて、眺めているだけで楽しかったです。

お目当ては氷見産の寒ブリ。でも今は市場に出回っていないようで残念ながら巡り合えず。
そこで変わりに見つけたのが境港産のぶりの切り身。
背中の部分だけど、脂が乗ってて美味しいよ！とのことで6人分2,8kgお買い上げしました。
これでお値段1700円ってほんと安い！

他にホタテとカキとイクラを買ったのだけど、どれもお買い得で嬉しくなっちゃいました。
同じものを場外や魚屋さんで買ったらこうはいかないはず。

場外の玉子焼き屋さんで串玉子を食べ、マックモアさんで朝食を食べ、お土産にさつま揚げを買ってお友達のお家へ。

串玉子甘さ控えめは一本100円です。




お昼過ぎに全員集合したところでパーティー開始♪



ぶりは鉄板奉行のよっしーがすごく綺麗にさばいてくれました！

これで切り身の半分の量ってすごくない！？



一切れこんなに大きい！こんなのお店で食べたらすごい値段張るよね、って皆で話してました。



脂が乗って、柔らかくてめっちゃくちゃ美味しかったです。

もちろん刺身でもいただきましたが、口の中でとろけました！もう感動の美味しさ！

カキしゃぶ。ぶりでお腹いっぱいであまり食べれなかったけど、とってもクリーミーで美味しかった～！



ホタテの殻焼き。日本酒をたらして焼いて、醤油をかけていただきます。このシンプルさがたまりません！



そして締めはいくら丼。北海道産のいくらをご飯が見えない位のっけて食べるのってちょっと夢だったので皆して大興奮でした！

6人前はこれまた圧巻！



新鮮だし、お味もすごくよくて、家でこんなに美味しいものが食べれるって最高！って思いました！しかも安いし！



来年もまたやりたいね！って話になってますが、今から来年の買い出しはどうしよう？なんて考えるだけでよだれが出てきちゃいます。



夜は下北にある私達行きつけの居酒屋さん「つ串亭」で美味しい串焼きなどをいただいて。



天草大王という熊本の幻の地鶏と呼ばれる鶏肉のコロコロ焼き。弾力があって、脂が乗っててとっても美味しいのでオススメです！



さすがに昼間これでもかって位食べたのであまり食べれなかったけど、美味しい食事を食べながら皆で飲んでしゃべって、とても楽しい時間が過ごせました。

この日は友達の彼氏の初お披露目だったので、友達もその彼氏もすっごい緊張してたな～^m^
若干私たちのパワーに押され気味っぽかったけど、なんとか和やかに追われて一安心でした～！

それにしても、良く食べた一日でした。さすがに食べすぎたので今日は粗食で大人しくしてました(^_^;)