蒲鉾作り体験とよわかてロケ地。

おはようございます♪

昨日はお誘いいただきまして、にの担、相葉担とちょっと足を伸ばして小田原まで行ってきました。

目的はこちら。




蒲鉾の老舗鈴廣さんのかまぼこ作り体験です。






今年の正月特番の日本調査でにのちゃんがやってて、面白そうと思ってたんですよね♪


その前に、せっかく小田原にいるなら、とよわかてのロケ地巡りも少し。

キャッチボールした漁港に、高校など。








一年前が懐かしい！

お昼は漁港でしらす三色丼とあおさの味噌汁いただきました～！




しらすの沖漬け初めて食べたけど美味しかった～。


で、お友達が予約を入れてくれてたので、時間に行って受け付けをして、いざ体験！


一番奥の焼き場の近くでにのちゃんは体験したと思われます！


体験では、かまぼこと、ちくわの二種類を作ります。



かまぼこはまず空気を抜くために包丁で身を練って慣らしてから、板につけていきます。

この作業がまあ難しい。

まあそこは適当に、見よう見まねで。

ちなみにこの技術を取得するには20年かかるらしいですよ～。にのちゃんも苦戦してましたよね。

ほんとはピンクの生地で上掛け作業があるのだろうけど、体験ではなし。

同じ作業やってても３人それぞれ個性がでるものです(*^o^*)


私と相葉担ちゃんは最後に包丁でAを掘ってみたけど、器用なにの担ちゃんは二宮って書いてた。形も綺麗で美味しそうな！

かまぼこはしばらく蒸して出来上がり。

お次はちくわ。


季節限定桜ちくわです。

これもよく練って、形作って棒に巻きつけます。

この作業はちょっと楽しかったです。

巻きつけたら、20分ほど焼いて出来上がり♪


お疲れ様でした～！


出来上がったちくわ。



できたてのちくわは、いつも食べるちくわより弾力があって、ほんのり桜の香りがして、美味しかったです！

かまぼこができるまで、お土産物コーナーでお土産を見たり食事をしたり、色々できるので、お茶をして、小田原の食材を使ったデザートプレートをいただきました♪


かまぼこ作り受け取って、最後ににのちゃんが冷凍みかん食べてた岩に行きまして。








冷凍みかんの代わりに出来立ての蒲鉾を乗せてみました。


みんなイイでき上がりに大満足。

今回はいつもと違ってのんびり回れたし、早咲きの桜も見れて、春を大満喫な小田原プチ旅行でした！


なんか最近せわしなかったから、いい息抜きになりました！お誘いいただきどうもありがとう～！

また今日からお仕事がんばるぞ！

昨日のトーキョーライブ。


楽しかったけど、相葉さんお疲れモードだったような…

ちなみに、今朝の朝食で、白身を先に混ぜて、あとから黄身を入れるのやってみたけど、普通だった(笑)


昨日も撮影してたとか。大変だろうけど頑張ってね！