初めての魚の燻製

大きな鯛を頂きましたので

お刺身と少量（テストで）燻製にしてみました(￣m￣* )

桜チップで燻製♪

ハーブ塩使ったけど、塩だけでよかったかも・・・。

しかし、燻製チップ。

ブロックになってるやつのほうが使いやすいです。

なかなか点かなくてε-(´・｀) フーε-(´・｀) フー　してたら

私も燻製みたいな匂いになりました。