人参とくるみのメープルケーキ

甘いものが大好き！（私）
でも健康上、砂糖の取り過ぎ、バターの食べ過ぎはなるべくひかえたいもの。

そこでたまにはこんなスイーツも。

砂糖の替わりにメープルシロップと米あめを、
乳製品の替わりに豆乳と菜種油を使い、
卵も使わないマクロビオティック風のケーキ。
甘味ひかえめなので、有機の人参・くるみ・全粒小麦のコクが生きていますよ。
温かくしてお出しします。
さらにメープルシロップがけで贅沢に！