ブログから遠ざかっておりました。
しばらくぶりの更新です。
１０月４日にやっとオープンできました。
あまり広報もしていないのですが、
皆さん、誰かに何処かで聞いて来てくださっています。
嬉しいです。
新しい台所になり、
設備が変わったりして
前のメニュー全部はできなくなりました。
今はどんなことができるのか、
試行錯誤の段階です。
オーガニックやフェアトレードの野菜やお茶、
従来製法の調味料、
トレーサビリティーの確認できる肉や卵や乳製品など、
生産者のわかる
環境にも作り手にもいただく側の体にも優しい食材を
使うことを理想として、
できるかぎり手作りの料理やおやつを
お出しできるよう努力をしたいと思います。
こう書くと口幅ったいですが、
実は自分たちがおいしいなあと思うものを、
お客様にも味わっていただきたいというだけです。
今週は次のようなお品書きです。
●オーガニックカリー（有機野菜がベースです）
A カリー＆ライス（ターメリックライス）９００円
B カリーセット（カリー＆ご飯＆サラダ＆スープ）１０００円
カリーはどちらかを選んでください
ベジタブル or チキンキーマ
●やさいスープ（有機野菜がごろごろ入っています）４００円
?スープ＆パンセット ６００円
●やさいサラダ（温やさい＋生やさい＋自家製ドレッシング）７５０円
?ミニサラダ ３００円
?サラダ＆パンセット ５００円
◎スープ＆サラダ＆パンセット ８００円
パンは天然酵母と北海道産小麦を使った自家製トーストです
以上のたべものと一緒にドリンクをたのまれると、
合計より１００円引きになります。
今週のスイーツ
●スフレチーズケーキ ４５０円
●ガトーショコラ ４５０円
●バナナシフォンケーキ ４５０円
●にゃんにゃんクッキー ２００円
●ホットケーキ ５００円
●クルフィー ３５０円
以上のスイーツと一緒にドリンクを頼まれると、
合計より５０円引きになります。
ドリンクは
牛乳だけで紅茶を煮出す チャイ４５０円より
オーガニックコーヒー ４００円
ラッシー ５５０円より
紅茶 ４５０円より
台湾茶（ポットのお湯付き）５５０円より
日本の番茶 ４５０円より
ハーブティー ５００円より
エビスビール ５５０円
などです。