うどん打ちました

今日、うどんを打ちました。
秋津先生のブログに、うどんを打ったというのが載っていて、もとより興味があったので自分も負けじと？、打ってみました。
うどんを打つのは、実は今日で2回目。先週、打ったのはとても硬くて食べれないくらいで、子供たちも「硬い、硬い」と言いつつ、でもそれなりに食べてくれました。作りたてだったからか味はよかったのです。
今日は、そのリベンジ。
色々改善し、今日はモチモチでつるっとした我ながら美味しいうどんが出来ました。

あと、安い胸肉を使った唐揚げと、子供向けに生姜少なめの生姜焼きを作り、特に生姜焼きは照り焼き風レシピで、これは自分の食べる分がなくなるくらい、子供たちがよく食べてくれました。
なんだか、料理をして子供たちに食べさせていると、親鳥がヒナを育てているような気分で、子供を育てていることをいつもにまして実感でき、なかなかいい気分でした。

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カープ鳥

初めてカープ鳥に家族で行った。



基本的に焼き鳥屋だが、他のメニューもある。マエケンだとか廣瀬とかいう名前が、カワとかウインナーについていてその名前で注文する。思わず、「生中」って注文したら、「スライダー！」と答えられた。飲み物には、「球酒」というメニューがあった。

トイレに、カープ鳥「通」の薬味の付け方の解説が書いてあったが、帰る前にトイレに行ったときに見たので、時すでに遅し。

ともかくうまかったし、雰囲気もカープ一色で楽しく、また行きたい。