元祖 戸隠手打ちそば 岩戸屋

ここまで来たら「戸隠そば」を食べて、『信州グルメの旅』（いつグルメの旅にした？）をしめくくります。
戸隠神社の中社付近に、そばの名店はたくさんあるのですが、格別気に入っている店があります。

「元祖　戸隠手打ちそば　岩戸屋」です。
前回戸隠を訪れた時に、余りにも朝早くについてしまったのですが、ここが唯一開いている飲食店でした。
その時食べた「せいろそば」がとっても美味しかった記憶があります。
この日も行列のできている有名店を横目に、迷わずに「岩戸屋」に向かいます。
　ＴＯＰの画像は、2009年6月に撮影したものです。


2011.1.9　


今日は、岩戸屋の前も大勢の人です。
行列ができている訳ではありませんが、この集団の後に入店すると面倒になる気がしました。
さっさと先に入店して席につきます。

「野沢菜漬」は前回訪れた時と変わらず、最初にお茶と一緒に出されます。

色々悩んだ結果、今日は岩戸屋おススメの「岩戸そば」を注文します。

せいろそば、野菜天ぷら3品、季節の小鉢、そばだんごのセットです。

天ぷらは揚げたてのアツアツ、サクサクです。

小鉢もこの他に二鉢付きます。

そばは二八だと思いますが、喉ごしの良いコシのあるそばでした。
季節の小鉢やそば団子など、そば以外も楽しめました。
信州グルメの旅の満足なしめくくりでした。



今日のパンダです、






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