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ベトナム・アラビカコーヒー再入荷。
(2017-09-09 | 今月のコーヒー豆)
▲ベトナム・アラビカ入荷しました。 ... -
アフリカのコーヒーを味わう
(2017-04-08 | 今月のコーヒー豆)
▲土の香りがコーヒーに独特の酸味や苦... -
特別注文のブルーマウンテン№1を焙煎する
(2017-04-02 | 今月のコーヒー豆)
▲最高のコーヒー ブルーマウンテン№1 ... -
コーヒー豆の焙煎技術と問題点
(2017-03-20 | 今月のコーヒー豆)
▲当店の直火式の焙煎機 年代ものです。... -
焙煎機と焙煎の方法
(2017-03-19 | コーヒー焙煎日記)
▲焙煎機使うにも百人百様 こんにちは神... -
ブルンジAAコーヒー生豆入荷しました。
(2017-03-14 | 今月のコーヒー豆)
▲時には未知の国のコーヒー豆も！ こ... -
安定感のあるコーヒー豆の焙煎
(2017-03-06 | コーヒー焙煎日記)
▲6連続焙煎 休日もコーヒー豆を焙煎 ... -
エフゲニー ムラヴィンスキーのように
(2017-03-01 | コーヒー焙煎日記)
▲ハンドドリップで淹れる珈琲はまた格... -
何を信じるか。何を信じないか。
(2017-02-28 | コーヒー焙煎日記)
▲猫が何度も顔を洗うように何杯でもコ... -
コーヒー豆をブレンドしてみよう！
(2017-02-27 | 今月のコーヒー豆)
▲自分で好きなコーヒーの味を創造して... -
またまたクラきこ音楽祭に行ってきました。
(2017-02-26 | コーヒー焙煎日記)
こんばんは、カフェ えんぴつ猫のけんで... -
クラきこ音楽祭に行ってきましたその2．
(2017-02-25 | コーヒー焙煎日記)
こんばんは、カフェ えんぴつ猫のけんで... -
クラきこ音楽祭に行ってきました。
(2017-02-21 | コーヒー焙煎日記)
こんばんは、カフェ えんぴつ猫のけんで... -
モカを焼く
(2017-02-13 | コーヒー焙煎日記)
こんばんは、カフェ えんぴつ猫のけんで... -
コーヒー豆の保存と賞味期間
(2017-02-10 | コーヒー焙煎日記)
こんにちは、カフェ えんぴつ猫のけんで... -
コーヒー豆を挽く
(2017-02-08 | コーヒー焙煎日記)
こんにちは、カフェ えんぴつ猫のけんで... -
サイフォンでコーヒーを淹れると？
(2017-02-08 | コーヒー焙煎日記)
こんばんは、カフェ えんぴつ猫のけん... -
ペーパードリップの長所
(2017-02-06 | コーヒー焙煎日記)
こんばんは、カフェえんぴつ猫のけんで... -
ホームページの改良
(2017-02-05 | コーヒー焙煎日記)
こんばんは、カフェ えんぴつ猫のけんで... -
コーヒーと水の関係
(2017-01-26 | コーヒー焙煎日記)
こんにちは、カフェ えんぴつ猫のけんで...