冷凍「ビリヤニ」/ Frozen Biryānī

2022-03-15 | インド料理
新しい(味覚の)感動を求めて、
冷凍カレーに挑戦!!

楽天市場で、
「選べる8種類のカレー&ビリヤニ」
セットを発見!

ナチュラルっぽく、本格的で
送料込4,000円ちょっと
(=1パック500円+)の嬉しいお値段☆

本日、届いたので、
流行る気持ちを抑えつつ、
原材料&賞味期限などをチェック。

すると・・・

・カニマサラカレー
・シーフードビリヤニ

全然、ナチュラルじゃないやーん!!





※原材料の表記内容を
 注意深く読んだら、

(他の、無添加の商品も)
スパイスを除き!?、考え得る
一番安価な素材を使ってる印象w

うーん、
(確かに当たり前の事実なのだけど)
気分は、犬のおまわりさんw

しかし、
すべては自己責任。
甘んじて試食しましょう!

もちろん、
「MSG」表記のある2種類から!!

最初に、
「カニマサラカレー」

続いて、
「シーフードビリヤニ」


※自宅にも会社にも
 電子レンジがないため、
 給湯器で、超高温の湯煎!!

カレーは液体なので、
時間をかければ、熱々まで
もっていける予想&実践OK。

炊き込みごはんの「ビリヤニ」も
果たして、湯煎で事足りるのか?
(=全体を、ホカホカにしたい!!)

・・・5分少々、
熱湯に浸した結果、
おおーっ、熱々に再生!!

これ、いいですね☆

今度、実家に帰る時は、
冷凍でも激ウマなチャーハン&
ビニヤニづくりに挑戦しよう★

ご馳走様です!
貴重な経験に感謝!!

※ナチュラルな
 残り6つのカレー&ビリヤニの
 クオリティに期待!!












【付記】
~ビリヤニを巡る冒険~

『ビートイート』@喜多見
『エリックサウス』@八重洲
『スパイスカフェ フンザ』@葛西

などなど、
2019年~2020年にかけて
名店に突撃!!

※期間限定のカレー屋
『醸造科Oryzae』@錦糸町
も、懐かしい~!!

本場仕込みの、
ナチュラルで悶絶するほど旨い
ビリヤニ&インドカレー、

体験したいなぁ~!!
(再び、冒険スタート??)


#インドカレー #ビリヤニ
#カレー #日本ビリヤニ協会 (笑)
#curry #Biryānī
#ビートイート #エリックサウス
#スパイスカフェフンザ
#醸造科Oryzae

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