【ご参考】スープカレー@札幌 / "Soup Curry" in Sapporo

2021-10-27 | インド料理
一番のお目当ては、

自然派スープカレー界の
大ボスのような存在!?
「カリーヤ!コング」さん。


し、しかし!!
無残にも臨時休業。涙


ならば、今回は
王道の「チキンカレー」
ではなく、

変わり種の"独創系"を
攻めてみましょう!!

・・・・・・・

まず、向かったのは、
スープカレー専門店
「木多郎 澄川本店]


注文したメニューは、
「かきたま」!!
~牡蠣の卵とじ、ニンジン、菜の花。


なかなかオイリーで
中国料理を彷彿させます。

※最も美味しく食べるコツは、
 牡蠣と菜の花のソテーを
 口の中でペアリングすること!

あら不思議、
(おそらく)店主さんの意図する
珍味の完成です!!

【率直な感想】
「もう一度食べたいか?」と
聞かれると、牡蠣のクオリティが
イマひとつなので、

正直、ビミョーです。

だけど、おそらくオンリーワンな
この組み合わせは、
一度、食べてみる価値アリ☆

ご馳走様です!
(店主さんのチャレンジに拍手★)


・・・・・・・

2軒目は、
「ルッカパイパイ」。


ネバネバ食材満載の
「ネヴァーカレー」が
有名のようです。

さっそく、いただきましょう!


テーブルに運ばれるや否や、
納豆を温めた匂いが
モワ~っと立ちのぼりますw

こ、これは・・・
ノーコメントで!! 苦笑

※同じく納豆を温める料理として、
「味噌汁」は、味噌が香りを
調和してくれるのでOK☆

"こんがり臭"が主役の
「厚揚げ納豆」もイイ感じ★
(食べた~い!!笑)

【メモ】
店内の雰囲気&店員さんも
どことなく独特なので、
非日常感たっぷり!!

諸々、ユニークな体験、
ありがとうございます!


#スープカレー #札幌
#木多郎 #ルッカパイパイ
#SoupCurry #Sapporo
#Kitaro #LOOKKaPyPy
#無化調 #カレー

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