メヌケ＆メダイ / Rockfish & Japanese butterfish

ひさしぶりの！？
女将さん"魚"ランチ！！

・メヌケの素揚げ
・メダイの昆布締め

あーー！！！
小鉢の写真、撮るの忘れたー。
（"いただきます"に夢中で！笑）

【驚き】
「メヌケ」は高級魚なのですね！
ぼうずコンニャクさんのサイトで
調べてびっくり。

※なにしろ女将さん、
　料理を運び終えて
　僕が食べようとしているのに

「この顔、爬虫類だわ～」
を連呼するのです。苦笑

※いやいやいや、
　僕、その爬虫類(!?)
　今から食べますからーーー！

そんな一幕があったので、
お皿の上で、美しく立っている、
もとい、泳いでいる(by女将さん)


姿を見ても、食欲が・・・笑

※ましてや、女将さん
　目の前の魚の価値とか
　そーゆー話は皆無なので、

僕は、こうして
ブログを書く段になって(調べて)
初めて気づきます。苦笑

メヌケさん、
しみじみと旨かったなぁ！

そして、
もう一品のメダイさん。


※１つが揚げ物なので
　もう１品のおまかせメニューは
　質感も食感も異なるお造り★

ザ・女将さんクオリティ!!

魚が好きで好きで仕方ない
女将さんの魚愛に溺れる、
とーーーても素敵なひと時☆

いつもご馳走様です！

【付記】
じつは、この日の目的は、
前日に女将さんと盛り上がった
「烏骨鶏のたまご」のおすそ分け。

すてきなものを
すてきな人とシェア☆

と～っても楽しい幸せのサイクル!!


#メヌケ #メダイ
#魚定食 #和食 #魚ランチ
#魚料理 #魚 #fish
#JapaneseCuisine #washoku