筆が重いなぁ～。苦笑
静岡・浜松での
日本を代表する素敵な"ジビエ"三昧、
しばしお待ちを！
浜松出張の最終日、
素敵な大先輩と訪ねたのは・・・
もちろん「うどん馳走」さん＠豊橋。
ただけんの独断と偏見ですが、
このお店よりも、
つゆの完成度が高くて、
麺とのバランス＆接客が優れ、
その上で、
「えっ？
このお値段でいいんですか？」
そう想わせるお店は、
日本広し、といえど、
きっと見つけることは困難でしょう！
老舗の日本料理店
（＝割烹／会席）のお店を想わせる
極上の出汁（=冷かけ）。
昆布／かつお＋いりこ！？の
繊細かつ奥深い風味の出汁が導く、
異次元のクオリティ☆
※このまま（冷かけの）
出汁の海に溺れたい、いや、
溺れるなら本望です！笑
600ｇの大盛でも
＋100円の750円でいただけます♪
【サンドイッチ】
食いしん坊の僕は、
「冷かけ」が100点満点ならば、
「温かけ」は80点と頭で理解しつつ、
せっかく、ここまで来たので、
「冷」の次は「温」で〆めよう！
と、張り切ってしまう。苦笑
※いただくのは、温かけ(小)600円。
ほうれん草のお浸しや、
レンコンの素揚げが加わる、
ソフトな優しい、ホッとする味わい。
ああ～、これもいいなぁ。
ついつい食べ過ぎてしまう、
(ただけん的に)日本一な讃岐うどん
「冷かけ」の名店、
『うどん馳走』さん＠豊橋
この度も、大変ご馳走様です！！
（いやぁ、旨かったなあ。
ついつい食べ過ぎてしまいます。笑）
【おまけ】
浜松から豊橋までドライブ
by 大先輩のクルマ
抜けると・・・
広がる、白い砂浜！！
（気持ちいい～♪）
#うどん馳走 #豊橋 #愛知
#冷かけうどんの聖地
#無添加 #無化調
#UDON #Chisou #Toyohashi
#noMSG
静岡・浜松での
日本を代表する素敵な"ジビエ"三昧、
しばしお待ちを！
浜松出張の最終日、
素敵な大先輩と訪ねたのは・・・
もちろん「うどん馳走」さん＠豊橋。
ただけんの独断と偏見ですが、
このお店よりも、
つゆの完成度が高くて、
麺とのバランス＆接客が優れ、
その上で、
「えっ？
このお値段でいいんですか？」
そう想わせるお店は、
日本広し、といえど、
きっと見つけることは困難でしょう！
老舗の日本料理店
（＝割烹／会席）のお店を想わせる
極上の出汁（=冷かけ）。
昆布／かつお＋いりこ！？の
繊細かつ奥深い風味の出汁が導く、
異次元のクオリティ☆
※このまま（冷かけの）
出汁の海に溺れたい、いや、
溺れるなら本望です！笑
600ｇの大盛でも
＋100円の750円でいただけます♪
【サンドイッチ】
食いしん坊の僕は、
「冷かけ」が100点満点ならば、
「温かけ」は80点と頭で理解しつつ、
せっかく、ここまで来たので、
「冷」の次は「温」で〆めよう！
と、張り切ってしまう。苦笑
※いただくのは、温かけ(小)600円。
ほうれん草のお浸しや、
レンコンの素揚げが加わる、
ソフトな優しい、ホッとする味わい。
ああ～、これもいいなぁ。
ついつい食べ過ぎてしまう、
(ただけん的に)日本一な讃岐うどん
「冷かけ」の名店、
『うどん馳走』さん＠豊橋
この度も、大変ご馳走様です！！
（いやぁ、旨かったなあ。
ついつい食べ過ぎてしまいます。笑）
【おまけ】
浜松から豊橋までドライブ
by 大先輩のクルマ
抜けると・・・
広がる、白い砂浜！！
（気持ちいい～♪）
#うどん馳走 #豊橋 #愛知
#冷かけうどんの聖地
#無添加 #無化調
#UDON #Chisou #Toyohashi
#noMSG
