~大人買いシリーズ~
さぁ、今年もやって来ました
志賀高原ビールの限定品
「THE FAR EAST 2022」
インペリアルIPAを
埼玉秩父のウイスキー蒸留所
イチローズモルトの樽熟成した、
(今回は)
アルコール度数14.5%の
スペシャルボトル!!
※飲みながら書き綴ったメモが
ございますので、
ノーカットでどうぞ!笑
【テイスティング】
ポン!!
抜栓してグラスに注ぐと、
(バーボン!?)ウイスキー樽に由来する
甘やかなバニラ香などの
上品なニュアンスの中で、
まるで雪国の女性のような
芯の通ったIPAの、
凛とした佇まいが感じられます。
うん、この香り!
好きすぎる〜(照)
口に含めば、ウオッ!!
今回のテイストは、キッツイなぁ。
落ち着いた印象のアロマとは
一転して、若々しく猛々しく、
・・・なんだか思春期の男の子
みたいな荒ぶり。笑
昨年のボトルは、
(今年より1.5%高く、過去最高の)
アルコール度数16%ながら、
アロマもフレーバーも
しっとりしていて、するする
飲まさるクオリティだったので、
「もしや、つくり手が交代??」
そのくらい、異なる印象。
※謎解きの手がかりを求めて
同社のホームページを
見てみましょう!
おおーっ、
「今回は、あえて若め
(といっても10ヶ月)の樽も
ブレンドした」とのこと。
まさしく!!
【ご参考】
「今回は、樽での熟成期間で、
47ヶ月、36ヶ月、35ヶ月、25ヶ月、
10ヶ月の5種、12樽のブレンド」
「本数も勘案して加重平均すると
28ヶ月です」
いやぁ、今年もすんごいビール、
いただきました!!
・・・志賀高原さん、
そして、馴染みの酒屋さん、
いつも感動をありがとうございます♫
日本にも
こーゆービールがある!?
いえいえ、
日本(長野)が世界に誇る
素晴らしい地ビールです★
※願わくば、このビールの原料が
100%国産(さらに地元産)ならば、
本当の意味で、日本を代表する
地ビール/クラフトビールに
進化しますね!!
【おまけ】
店主さんにご快諾いただき、
10本全部いただいたところ、
「じつは、あとから並べて
出そうと思っていたんですが...」
前年(2021年)
ビンテージのボトルも
おまけ!?していただきました~♪
※上記は並べた写真なのですが、
よくよく見ると、ボトルの形状
(肩の部分)が少し違います。
おおっ、もしや(この1年間で)
「天使の分け前」みたいな現象が
発生しているかも!?
2つのボトルを計量したところ、
古いボトルの方が20g軽い!!
・・・果たして、
これは「天使の分け前」なのか、
それとも、単純に
ボトルのデザイン(重量)が
変更した影響なのか。
気になるところです!!
#志賀高原ビール
#ShigakogenBeer #THEFAREAST
#地ビール #クラフトビール
#イチローズモルト #IPA
#ビール好きな人とつながりたい
#インペリアルIPAウイスキー樽熟成
さぁ、今年もやって来ました
志賀高原ビールの限定品
「THE FAR EAST 2022」
インペリアルIPAを
埼玉秩父のウイスキー蒸留所
イチローズモルトの樽熟成した、
(今回は)
アルコール度数14.5%の
スペシャルボトル!!
※飲みながら書き綴ったメモが
ございますので、
ノーカットでどうぞ!笑
【テイスティング】
ポン!!
抜栓してグラスに注ぐと、
(バーボン!?)ウイスキー樽に由来する
甘やかなバニラ香などの
上品なニュアンスの中で、
まるで雪国の女性のような
芯の通ったIPAの、
凛とした佇まいが感じられます。
うん、この香り!
好きすぎる〜(照)
口に含めば、ウオッ!!
今回のテイストは、キッツイなぁ。
落ち着いた印象のアロマとは
一転して、若々しく猛々しく、
・・・なんだか思春期の男の子
みたいな荒ぶり。笑
昨年のボトルは、
(今年より1.5%高く、過去最高の)
アルコール度数16%ながら、
アロマもフレーバーも
しっとりしていて、するする
飲まさるクオリティだったので、
「もしや、つくり手が交代??」
そのくらい、異なる印象。
※謎解きの手がかりを求めて
同社のホームページを
見てみましょう!
おおーっ、
「今回は、あえて若め
(といっても10ヶ月)の樽も
ブレンドした」とのこと。
まさしく!!
【ご参考】
「今回は、樽での熟成期間で、
47ヶ月、36ヶ月、35ヶ月、25ヶ月、
10ヶ月の5種、12樽のブレンド」
「本数も勘案して加重平均すると
28ヶ月です」
いやぁ、今年もすんごいビール、
いただきました!!
・・・志賀高原さん、
そして、馴染みの酒屋さん、
いつも感動をありがとうございます♫
日本にも
こーゆービールがある!?
いえいえ、
日本(長野)が世界に誇る
素晴らしい地ビールです★
※願わくば、このビールの原料が
100%国産(さらに地元産)ならば、
本当の意味で、日本を代表する
地ビール/クラフトビールに
進化しますね!!
【おまけ】
店主さんにご快諾いただき、
10本全部いただいたところ、
「じつは、あとから並べて
出そうと思っていたんですが...」
前年(2021年)
ビンテージのボトルも
おまけ!?していただきました~♪
※上記は並べた写真なのですが、
よくよく見ると、ボトルの形状
(肩の部分)が少し違います。
おおっ、もしや(この1年間で)
「天使の分け前」みたいな現象が
発生しているかも!?
2つのボトルを計量したところ、
古いボトルの方が20g軽い!!
・・・果たして、
これは「天使の分け前」なのか、
それとも、単純に
ボトルのデザイン(重量)が
変更した影響なのか。
気になるところです!!
#志賀高原ビール
#ShigakogenBeer #THEFAREAST
#地ビール #クラフトビール
#イチローズモルト #IPA
#ビール好きな人とつながりたい
#インペリアルIPAウイスキー樽熟成