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ドキドキ鮮魚コーナー / A fishmonger in Kushiro

2022-08-26 | 日本料理 / Washoku
釧路に帰省すると 必ず立ち寄るのが、 激安スーパー「ヒロセ」睦店の 鮮魚コーナー! (※詳細は前回レポートご参照) 卸売市場の魚屋さんに匹敵する 豊富なラインアップに、 魚好きの僕は、大興奮!!笑 秋刀魚や鰯、花咲蟹など、 地元の魚を中心に、丸ごと1匹の 鮮魚がドドーンと大集合!! さらに、切り身や 鍋などに最適な"あら"、 カートに山盛り焼き魚も♪ まるで、食べる魚の "テーマ . . . 本文を読む
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