頑張り過ぎないお弁当生活

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2月23日のお弁当。🍱

2024-02-23 12:25:14 | 日記




 皆様、こんにちは!
 何だか昨日は調子が悪くてお弁当をサボってしまいました。

 今日はぼちぼち調子が良くなってきたので、何となく作ったお弁当です。🍱 
と言ってもいつもとあんまり変わらないですけど。

 今朝は焼き肉のタレに浸していた豚ロースの白ネギ巻を新たに作りました。
 タレに漬け込んでいると、日持ちもするし、肉巻きおにぎりとかにも出来て便利です。
 タレに漬け込むのは脂身の少ないロース肉が後々バラバラにならないのでベストです。
(以前豚バラ肉を漬け込んで失敗しました。( ´Д`)=3)
 焼き肉のタレは業務スーパーで1リットルで購入しています。

 明日と明後日は残り物の冷凍おかずで十分足りるので、冷蔵庫一掃します。 

 月曜日はロピアと業務スーパーとダイソーに買い出し!
 お肉はまだいっぱいあるのですが、お気に入りのお好み焼き屋さんの割引券が月末まで!!!
 これは行かねば。
 旦那様よ、荷物持ちよろしくね。🚙