雨降りの日は・・・・

いつも作るとお持ち帰り～でなかなか食べられないパンがある。
たまたまなんだけどそれを作ると、お持ち帰り～（笑）
それはフォカッチャ。
マッシュポテト入りの柔らかフォカッチャ。
ふわふわで美味しいの。

今日は、そのフォカッチャを作った。

天気予報が外れて雨だったのでワンコ達のお散歩が中止になったから、私には絶好のパン作りの時間が与えられたってわけ(*^_^*)
今日は生姜と人参のダブル酵母で焼いたフォカッチャ。
トマト酵母で焼いたドライトマトとハーブパン。バジル・ローズマリー・ドライトマト・ブラックペッパーなどを入れてはハードに仕上げる大人味のパン。

これがワインに合うのだ～

そして絶好のパン焼き時間を頂いたので、もう一つ!
これはドライイーストを使って焼いたゆづパン(*^_^*)
小松菜を茹でて、油脂も卵も無し、粉ミルクを使って焼きあげた緑で綺麗な小松菜パン。
離乳食を始めて小松菜も食べたと聞いていたので一石二鳥?!とばかりパンに練り込んでみた。
日曜あたりに来るかな、スライスしてラップで包んで1回分ずつにして急速冷凍♪


朝からパン焼きをしだすと夕飯の支度をする時間までかかってしまう。それは天然酵母のパンだからなんだけど、
それだけ時間をゆっくりかけて焼くパンの味はやっぱり最高!

次はどんな酵母をおこしてどんなパンを焼こう？？そんな事を考えながら休む・・・そして目が覚めたらまた小麦にさわっている私って、やっぱり粉中毒？！（笑）

別に法律違反の粉中毒じゃないからOKでしょう～～～（笑）

今日はワンコ達のために♪自然酵母の手作りパン。

今日の札幌は朝からとても良いお天気です。
今年は氷点下の日が沢山ありましたが、やっと暖かくなってきました。

ワンコ達も出窓の日当たりの良い場所で日向ぼっこ♪
お天気が良くてどんどん雪解けが進んで欲しいです！！この退屈モードのワンコ達の運動不足を早く解消してあげたいと思います(*^_^*)

運動不足であっても食欲が衰える事はありません。
食う寝る遊ぶ！！これこそワンコの大好きな事ですよね～

いつもは私達のパンばかり作っていますから今日はワンコパンを作りました。

ラズベリーでおこした酵母と米粉(グルテン入り)でゴマ入りのパンを焼きました。

モチモチして美味しいです。
我が家は手作りご飯なので時々おやつではなく、食事としてパンを使う事もあります。カリッと焼いてお肉や野菜、茹で卵なんかとで食べたり、豆乳でパンプディングみたいにしたり。みんな大好きです。ワンコはパンが好きな仔が多いですね。
手作り安心♪です。(*^_^*)


こうしてスライスして焼き立て冷凍します。忙しい時なんか重宝します。
ペットショップとかにも、パンが売られている時がありますが、すぐに成分を見てしまう（笑）
あんなカチカチのパン・・・食べさせたくないわ～何よりあそこまで固めるのに何使っているのかな～なんて逆に思ってしまうから。

カチカチよりカリッと焼いてカリカリおやつにするととても喜びます。

まあ何でも食べさせ過ぎはよろしくないですね！気をつけましょう～
手作り万歳です！（笑）