英国カントリーハウス ブルックフィールドファーム

那須高原の隠れ家・本物ティンバーフレームハウスで欧風家庭料理のおもてなし・気分は一気に洋書の世界へ

奥久慈のシンボル 袋田の滝へ

2017-11-23 21:40:46 | 那須の周りめぐり
 午後から、茨城・奥久慈のシンボル、日本三名瀑の一つである茨城県大子(だいご)町にある袋田の滝に行って来ました。 朝からの雨は、午前中には上がり、袋田の滝の手前の駐車場に着いたころには、青空が少しずつ広がってきました。  滝の見学は、長さが約280mの観瀑トンネル(登り坂のスロープのトンネル)を経て、4段の滝の最下段の滝が目の前に見える第一展望台からと、そして、エレベーターにて滝の全体が見える第 . . . 本文を読む

刈り続けると野芝になる!?

2017-11-22 23:55:32 | フィールド
 「刈り続けると野芝になる」と近所の農家の人から聞いた覚えがある。  たしかに、その農家の家の前の道の路肩は、頻繁に草刈りを続けたので、野芝になった。  それを見て草刈りを頑張ったので、当館と町道を結ぶアクセス道路(砂利道)の路肩も、この1年くらいで半分ほど野芝になった。    といいうことで、当館の芝生広場も・・・、  10年ほど前に繁茂していたシノ竹を刈り、根を抜いてから、 . . . 本文を読む

Cafe-Lunch スケジュール

2017-11-06 20:44:25 | Cafeやってます
今週の Cafe-Luncb の予定です。9日(木)は、「中の人」がパッチワーク出前講習で不在となるため、お休みさせていただきます。(来週、16日(木)も同じく、お休みとなります) 10日(金)、11日(土)は オープンの予定ですが、特に11日(土)は、お泊まりのお客様の状況によりお休みさせていただくかも知れません。詳細は、直接電話にてお問い合わせいただくか、Twitterにて当日ご確認ください . . . 本文を読む

ヤギがいっぱい! 今牧場チーズ工房

2017-11-02 23:56:24 | 那須めぐり
那須高原で牛とヤギを飼い、牧場内のチーズ工房で自家製のチーズを作っている今牧場さんに来ています。 工房兼お店の近くにある、ヤギの牧舎を訪ねてみました。 近づいていくと、ヤギ達が集まって来ました。小さな子ヤギもいます。   ところで、こちらの今牧場さんで、このヤギのミルクから作った「茶臼岳」という熟成チーズがあります。 口の中で、とろけていく独特の風味のあるとても美味しいチーズ . . . 本文を読む

ル クグロフ*アルザスの家庭料理のお店に行ってきました

2017-11-01 17:45:26 | 那須めぐり
 今年の7月に那須街道沿いにオープンした「アルザスの家庭料理のお店*クグロフ」に行ってきました。  フランスのアルザス地方は、フランスの東端に位置するドイツとスイスに接する地方で、そのアルザスを象徴する帽子の形をしたお菓子、「クグロフ」がお店の名前なのでした。  なお、お店のパンフレットで知ったのですが、「クグロフ」は、かのマリーアントワネットもこよなく愛したお菓子でもあったそうです。 、 . . . 本文を読む