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盆栽岳城の盆栽日誌

茨城県筑西市より盆栽の魅力を発信していきます!

梅作業2025

2025-06-16 07:55:49 | 日記
皆さんおはようございます。
イヤ〜、朝から暑いですね~!

昨日は私は親戚の方から頂いた梅の実を家族と漬け込む作業をしておりました。
梅酒にしたかったのですが、私の家は昔からこの時期は梅干しを作る季節と決まっておりまして、ヘタを爪楊枝や竹串で取る作業はそれはそれは心が休まる作業であります。

去年の梅干しはしょっぱいものでありましたから今年は少し塩の量を抑えてやりました。 
梅干しを入れた酒やアテにして食べるのはは旨いですから…ってこれじゃあ酒を飲むために作っているようなものと同じですね!

皆さん!
本日も暑くなって参ります。
お互い暑さに注意して参りましょう!

重しは直しましたからご安心下さい!