QCで目玉焼き、みなさん、どう作られていますか？
基本の作り方、
フライパンをIR８で、水滴チェック
水滴がコロコロしたら、油を引いて卵を割る
蓋をして火を消し、余熱で仕上げる！
これがQCの基本だと思います。
ただ
私は水滴チェックするまでまつのが面倒なので
私の作り方を紹介しますね
中フライパンにR８でスイッチON！
ｴｻﾝﾃ油を入れ、すぐに卵を割り入れ、
ふたをしてタイマー1分～
ほったらかし～～
ピピッとできあがったら、そのままふたを開けずに1分くらい余熱でおく。
その間に、お味噌汁を作ったり、他の作業できるの。
ふたを開けて、黄身の具合をみて
お好みの固さできあがり！
丁度よい半熟のきれいな目玉焼きができまする～～
手間がかからないきれいな目玉焼きを作ってみてください。
ノンスティックフライパンでは、油なしで出来ます。
はじめよう！ほったらかしクッキング
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