Power Dinner

昨日は、アポが3件と忙しい日となりましたが、

一日の終わりに、恒例、M’sボーノ（美味しい食事会）

ホテルで、いろいろお肉のステーキ食べ放題コースと

コース料理のどちらかをチョイスしてのPower Dinner。

まずは、乾杯で　

では、お肉の食べ放題コースからご紹介しますよ。

• ・おまかせオードヴル3種類

〇牛ロース肉のグリル

〇三元豚ロース肉のロースト

〇海元ミネラルチキンのソテー

※ソースはシャリアピン・エシャロット・ジンジャー・エスニック・和風山わさびで

ディナーコースは・・・

 ・ブロッコリーのムースリーヌ　スパイスチャツネ風味

• ・由仁町緑菜園から夏野菜のコンポテと自家製パテ・ド・カンパーニュ

• ・富良野産とうもろこしの冷製スープ　ガレットを添えて

• 魚料理・北海道産柳の舞と浅蜊貝のブイヤベース仕立て

 

• お肉料理・骨付き仔羊肉のバジルバター焼き　厚沢部産じゃが芋のドフィノワーズを添えて

• ・デザート，桃のコンフォートにバニラアイス、その上にゆずのシャーベット

• ・パン
• ・コーヒー

ステーキやはり、Dが一番食べました

美味しく楽しい食事会でした。

そして・・・満腹なのに，
なおかつ場所を変えて2次会のお決まりカフェへ移動

飲むコーヒーゼリーや、スムージー、そして

このようなものを皆さんいただきましたよ

別腹です。（笑）

たまに美味しいグルメ会いいですね。

また次回お楽しみに

楽しい時間をありがとうございました