ユミコラム!

今日のひらめき、起こったことから、ほんの一言。たわいのないこと、感動すること、なんだろな?読んでみよう!

暑さ半減

2015年07月27日 | Weblog
蒸し暑い日が続いて
食事を作るのも、億劫になりそうですが・・

そんな日に、あげもの?(笑)

ハワイで良く食べたマラサダ・・大好き
沖縄で売ってて、Dが帰る日に作りたて持ってきて

もちろん、XSで燃焼しながら~

思い出したら、急に“甘いものがたまらなく食べた~~い!”

マラサダもどき?ドーナッツをウオックで

フタにシュガー、揚げ皿に

インダクションは、暑い日には最高にありがたいですね~。
ガス火や熱線がでないので、暑さ半減、しかも油も少しで気にならず。

残った油で、とんかつ IRフライ180度でカラッとジューシーに。


とにかく、とんかつは、フライモード一定の温度であげるてくれる
インダクションレンジとエサンテ油で、超美味しいの。

最後の残油で、トッピング野菜を、IRフライ170度に下げ揚げる。


残り油“0”完璧~~~!

暑い日に、揚げ物三昧は、作りたくないでしょうし
ガス調理ですと流れる汗でしょうね。

IRとウオックと1cmの油のおかげで、
涼しい顔で揚げ物できちゃった

Dは突然のドーナッツに、子供のように大喜こび
おいしい~おいし~~と4つもペロリ。
あ~~、また太らしちゃうかも

デブ止め飲んで、エクセサイズ



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