タ～ジマ～なランチ

今月のM'sキッチン。
今日は、１０名以上の参加で、気づくと６世代の年齢が全てそろって勢揃い～。
みんなテキパキすごかったですね。
M'sキッチン初参加は、阿部ちゃん、鈴木さん、新婚さんの美容師トモヨシさん、そして八幡さん＆なっちゃんでした。。
今日のメニューは・・スパイシー！　
インド料理レシピです。

・キーマカレー
・ナン
・ターメリックライス
・タンドリーチキン
・キャベツのむしゃむしゃサラダ
・抹茶蒸しシフォン
以上６品でした。

最初にＦＰでナンの生地を練り、そのまま発酵でおいておき。
重ね調理で、キーマカレーを６Lで作り、その上にスチーマーで抹茶シフォンをフードプロセッサーワークボールごと入れてＩＲスイッチポン。
そしてターメリックライスをＩＲ高速炊飯でスイッチポン。
その間にオーブン料理タンドリーチキンを焼き、キャベツを水なしでゆでる。
そして、最後にいい具合にふっくらふくらんだナン生地を焼いてできあがり。

テーブルにプレートランチを並べると・・・・
人数が多かったので圧巻。
まるで・・・タージマハ～ルでした（笑）
みなさん、美味しい美味しい～とご満悦。とてもインドなランチになりましたよ。
来月は、６月１７日（水）11時～。ご予約下さいね。

今日からE・ファンクハウザー　NY2009サマー－コレクション＆キャンペーンの発売日です！
エディーは早く発注しないと数量限定はいつも売切れてしまうのでお早めに・・