BISTRO葵舎

bistroaoiya

☆イデハリケーン上陸!!☆

2008-08-11 23:04:09 | Weblog
久々に、葵舎日曜劇場は凄かった!!


日曜未明、葵舎に

一人の男が上陸した!!


その男の名は、

「Mister,IDE」


国籍、「今は中国」

特長、「いで飲み」

色、「やや黒め!」

アイテム「つまようじ」

武器 「Money!!」

必殺技は、「乾杯一気!」
以外省略.....


まぁ、と 言う訳で、

ようは、いでちゃんが


葵舎で、みんなにお酒を振る舞ってくれました!!

初めて、会う人や  聞く人は、

おっ、タダでお酒が呑める!なんて考えているでしょうが.........


甘い!甘い!!甘い!!


飲みに自信がないやつは
痛いめにあうぜ~~~!!


何たって、おごってくれかたが半端じゃない!!

昨日も、赤ワイン2本

白ワイン1本

葵舎の名酒!!
「バイスイ梅酒」
を6~7本!!

それをゆっくり呑む??


とんでもない、


もちろん、乾杯一気!!です!!


これを経験した人は、


みんなタダ酒って、恐い!!

イデさんは、凄い~!!

と口を揃えて言います!!


昨日も、〇〇ベ~、A〇〇〇、〇~さんがイデハリケーンにあって撃沈しました!!


一人は、大爆発!!

一人は、胃液を出してる所、本屋の前で捕獲!!

一人は、路上で、難民のように横たわっていた所を確保!!

2名 連行、そのうちの1人は、おんぶで葵舎に......

葵舎奥の、テーブル椅子のベットにて収納!?
宿泊!!

こんな感じでした!!


でも、イデちゃんの凄いのは、

それをしても嫌われない!!


何故なら、それは、

その場を盛り上げ、楽しくしてくれて、

尚且つ、みんなの飲食代金を全部払っていってくれる太っ腹なのだ

いでちゃん、恐るべし!そして、ありがとう~~!!

☆親しき仲にも礼儀あり☆

2008-08-09 06:05:12 | Weblog
最近、営業終了時間が、

どんどん
なあなあに、なってきている!

お客様と、店側の暗黙の了解ではないが、

個人店なので12時にきっちり閉めるのも、どうかと思うので、


大体1時ぐらいが,めあすなのかな?

と、思ってはいるのだか.......

11時30分には、電気を消し、厨房の中をかたずけ始める、オーダーストップはあえて言わない、理由は、出来るだけ居心地の良いように!時間をせかしたくないから!!
本当に忙しくて、でも
うちの食べ物を食べにきてくれたお客様に料理を作りたいから!!


しかし最近は、それを、違うようにとられ、お構いなしがふえてきている!!

ただ、人に会いに来ている!ここにくれば誰かに会える!!
しかし、それでジュースだけで毎回長居する人もいる




僕の中で、店とお客様は、ギブアンドテイクだと思ってる、そう思って10年やって来た!!

店側は、お客様に

美味しい料理や飲み物を提供し、愉しい時間を過ごして頂き、一生懸命働いて稼いでいただいた、お代金を頂く!!

そして、また元気になって、また来ていただく!!

それに対して、お客様は疲れた体を、食べ物とお酒で回復し、

愉しいひと時や、淋しさをうめて明日の活力を蓄え、
また店に来ていただく!!


それが成り立っていたからここまでやって来れたと思う!!


そうじゃないと、ここまでは頑張れなかったと思う!!


しかし

常連さんに、


「この店は、12時過ぎたら来ては行けないの?」

「ここの看板は、偽りありだから、営業時間?そんなもんナイナイ!」


とか、酔っ払った勢いで冗談でも言われると、

本当に辛くなる!!


気持ちよく、帰って頂きたいのに、ストレスが溜まり、

「何の為の営業時間だ!」

「何の為に5時から12までって書いているんだ!!」

と嫌な事を言いたくなる!!

お客様も言われるといい気分はしないだろうから、

ぐっ!!と こらえる!!

たまの残業なら、

それもしかたがない!!

愉しく帰って頂く為に!喜んで頂けるなら!!と納得も出来る!!

しかしそれが連鎖しつつある、色んな人が、適当で良いんだ~と思われて増えると

さすがに辛い!!

ましてや、それを酔った勢いで、冗談で言われても!!


おかげで、顔や言葉にきつくでで、

嫁に注意され、喧嘩になる!!

言われてる事は、もっともだか、そんなに人間が出来ていない!!

ましてや、大事に思っている人達にそんな事をされるのも納得行かない!!


なにより納得行かないのは、大事にしている嫁と言い合いをして、つまらない時間を過ごす事が、1番納得いかない!!


そんなんで、次の日

良い仕事をするのは、もの凄く大変だ!!

そんな雰囲気の中
子供達にも、申し訳ない!!



多分、自分が、お客様に甘えているから、こうして返ってくるんだ!!


満足をして頂いてないから、そうなるんだ!

人間が未熟だから、こんな風に感じるんだと、自分に言い聞かせる!!


こんな事を、書けば嫌な思いをさせるのは、重々分かってはいるのだか、

こんな事が続けば、


他のお客様にも迷惑がかかる!


ましてや、あの人は、良くて、

自分は、何故ダメなんだ!!と言われるのは、つらすぎる!!


嫁と言い合いになってまで、長く店をやるのにも疑問が出る!!


こんな事で眠れない思いをするのはもう嫌だから!

腹に溜めて、表面の付き合いをしたくないから!

これからも笑ってずっと末永くお付き合いをしたいから!

これから先も、お互い思った事を言えるお店でいたいから!

この思いをあえて書きました!!

こんな思いはもうしたくない!!



☆強気高齢者!!☆

2008-08-08 18:30:10 | Weblog
最近、後期高齢者と言う言葉がありますが、皆さん知ってますか?

さっき、ヤホ~で調べたんですけど・・・・

最近は、お年寄りも 色んな事を勉強し

強くないと生きていけない時代だなぁ~大変だぁ・・・と

思っていたのですが、今日のお年寄りは

ひと味違いました!!




今日イオンに行き、ターリーズコーヒーで昼ごはんを食べていたら、

老人の団体10人がゾロゾロとお店に入ってきました!!

その団体は、各自コーヒーを片手にみんなで、かくりされた喫煙ルームへ・・・

中に入ると おもむろに、テーブルを引っ付けだし

何やら1人が立って話しだしました!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

え~、老人会の始まりですか??

その人が話終わると皆で拍手~~!!

すげ~!!お店は、結構混雑しているのですが、

そんなのお構いなし!!

次から次へと、順番に1人づつ立ち上がり、

話だし、終われば拍手~~!!

となりで、くつろいでいたカップルも苦笑いをしながら

圧倒され、退席していました!!

そうこうしていると、カウンターにいた定員が、

慌ててその老人会のテーブルに近づいていき、

「お客様、すいません、(水差し)お水入れはテーブルに持っていかないでください!!他のお客様もお使いになられますので~~・・・・」


・・・・(何でもありですね~!老人会!!)

それでもへっちゃらで話し合いを続ける老人会、

(司会の)責任者ぽぉい1人が、立ちだし遂に、

「そろそろ、宴もたけなわですが、!」


で、でた~~~!!

宴もたけなわでました~~!!

こんな感じで、わが道を行く、

老人会に、脱帽でした!!

たくましい!!

まさに、強気高齢者でした!!