☆親しき仲にも礼儀あり☆

最近、営業終了時間が、

どんどん
なあなあに、なってきている！

お客様と、店側の暗黙の了解ではないが、

個人店なので12時にきっちり閉めるのも、どうかと思うので、


大体１時ぐらいが,めあすなのかな？

と、思ってはいるのだか．．．．．．．

11時３０分には、電気を消し、厨房の中をかたずけ始める、オーダーストップはあえて言わない、理由は、出来るだけ居心地の良いように！時間をせかしたくないから！！
本当に忙しくて、でも
うちの食べ物を食べにきてくれたお客様に料理を作りたいから！！


しかし最近は、それを、違うようにとられ、お構いなしがふえてきている！！

ただ、人に会いに来ている！ここにくれば誰かに会える！！
しかし、それでジュースだけで毎回長居する人もいる




僕の中で、店とお客様は、ギブアンドテイクだと思ってる、そう思って10年やって来た！！

店側は、お客様に

美味しい料理や飲み物を提供し、愉しい時間を過ごして頂き、一生懸命働いて稼いでいただいた、お代金を頂く！！

そして、また元気になって、また来ていただく！！

それに対して、お客様は疲れた体を、食べ物とお酒で回復し、

愉しいひと時や、淋しさをうめて明日の活力を蓄え、
また店に来ていただく！！


それが成り立っていたからここまでやって来れたと思う！！


そうじゃないと、ここまでは頑張れなかったと思う！！


しかし

常連さんに、


「この店は、12時過ぎたら来ては行けないの？」

「ここの看板は、偽りありだから、営業時間？そんなもんナイナイ！」


とか、酔っ払った勢いで冗談でも言われると、

本当に辛くなる！！


気持ちよく、帰って頂きたいのに、ストレスが溜まり、

「何の為の営業時間だ！」

「何の為に5時から12までって書いているんだ！！」

と嫌な事を言いたくなる！！

お客様も言われるといい気分はしないだろうから、

ぐっ！！と こらえる！！

たまの残業なら、

それもしかたがない！！

愉しく帰って頂く為に！喜んで頂けるなら！！と納得も出来る！！

しかしそれが連鎖しつつある、色んな人が、適当で良いんだ～と思われて増えると

さすがに辛い！！

ましてや、それを酔った勢いで、冗談で言われても！！


おかげで、顔や言葉にきつくでで、

嫁に注意され、喧嘩になる！！

言われてる事は、もっともだか、そんなに人間が出来ていない！！

ましてや、大事に思っている人達にそんな事をされるのも納得行かない！！


なにより納得行かないのは、大事にしている嫁と言い合いをして、つまらない時間を過ごす事が、１番納得いかない！！


そんなんで、次の日

良い仕事をするのは、もの凄く大変だ！！

そんな雰囲気の中
子供達にも、申し訳ない！！



多分、自分が、お客様に甘えているから、こうして返ってくるんだ！！


満足をして頂いてないから、そうなるんだ！

人間が未熟だから、こんな風に感じるんだと、自分に言い聞かせる！！


こんな事を、書けば嫌な思いをさせるのは、重々分かってはいるのだか、

こんな事が続けば、


他のお客様にも迷惑がかかる！


ましてや、あの人は、良くて、

自分は、何故ダメなんだ！！と言われるのは、つらすぎる！！


嫁と言い合いになってまで、長く店をやるのにも疑問が出る！！


こんな事で眠れない思いをするのはもう嫌だから！

腹に溜めて、表面の付き合いをしたくないから！

これからも笑ってずっと末永くお付き合いをしたいから！

これから先も、お互い思った事を言えるお店でいたいから！

この思いをあえて書きました！！

こんな思いはもうしたくない！！