六種の具入り六味ぽんずとくばら人気商品アソートセット

今回おタメししたのは

久原醤油さんの　これからの季節にぴったりの鍋つゆやポン酢のセットです

最初に賞味期限の一番早いキノコのうま鍋で作ってみました

画像がおいしそうには見えませんが　舞茸、しめじ、ひらたけと鶏肉、厚揚げに野菜とほぼレシピ通りの材料です

汁はとても良い味で何も足すものもつけるものも我が家には必要なくお箸がすすみます。〆にチーズを入れるとおいしいとあったのに汁があまり残らず残念でした。

このあと陽気が暖かくなったので　次の鍋はもう少し気温が下がった日に作ることにします。

寒い時は毎日お鍋でいいくらい皆大好きですので　他のなべつゆも多分間違いなくおいしいだろうと楽しみです。

 

このお鍋ではポン酢を試せなかったので生野菜にかけたり、蒸し鶏にかけて食べてみました

すりおろし大根、玉ねぎ、柚子、昆布、あご、かつおと名の通り六種の具材が入っていることで俗にあるポン酢とは違い、とろっとしていて味にコクがあり、肉類や魚にかけたら味付けなしで一品出来上がりです。

くばらの・・・と名前は知っていたものの売っているのを見たことがなく、どこで買えるのか気になります。

　

デーツ（なつめやしの実）

プルーン、レーズンなどドライフルーツは大好きですが　デーツは以前食べたことがある記憶はあるものの、あまり身近なところで売っていないのと特に探してまで買いたいとは思わずにいました。

今回モラタメさんで説明文を見ると　食物繊維たっぷり、カリウム・マグネシウムなどのミネラルも含まれていて、販売元のオタフクソースがソースの原材料として４０年も使用しているという・・

これはタメしてみなくてはということに。

 

届いたデーツの実はとても大きく、５センチ位あり、そのまま食べてみると甘味がこってり、でもくどい甘さではない、毎日食べているヨーグルトに入れたほうが美味しく食べられそうと　小さく刻み食べてみると堅さも丁度よく　美味しい！

以降毎日ヨーグルトに半粒分くらいづつ入れて食べています。

 

残りが少なくなってきたので近くのお店で見てみると　種無しで安いのですが　オタフクソースのアンケートでこの品種は特においしいとされているので又さがしてリピートしたいとは思っているものの　定価がちょっと高いので微妙な気持ち。