製パン専攻②

手前から、クルミのミルフィーユ、アンチョビとポテトのパン、ベラベッカです。

生地はカンパーニュ生地でして、ベラベッカはほとんどドライフルーツです(゜゜;)


こっちは手前から、カスタードとオレンジのパン、ノアテッド、マンゴータルトです♪

ノアテッドの中にはクルミのフィリングを包んでます。


昼にはイタリアのサンド作って食べました！
１日中パン触れて楽しかったv(・∀・*)