本当は先週の木曜日に友人たちと行くはずだった千疋屋日本橋総本店。
ここのところ、主人の方の義父の容態があまりよくなく、ちょうど転院の日とぶつかってしまい行きそびれてしまった千疋屋・・・
。
無事に行ってきた友人のブログを見ると、仕入れてる桃がなくなり次第、メニューも終了と、あまり猶予もない感じ。
食べたい食べたい食べたい食べたい・・・とブーブー言っていたら、昨日主人が「じゃ、行くか！」と腰を上げてくれたので一緒に行ってきた。
やっと三越前に到着して、店の方に入ると、なんと！待ってるお客さんがわんさか！
名前を書いて待つのだけど、それも25番目くらい。
ちょうど3時のおやつ時かもしれないけど、どこからこれだけ人が？というくらい沢山待っていた。
そんなに人気なんだ・・・。
パフェや食事やら、ほかにもメニューは色々あるが、みんな桃のパフェを注文するように思えてしまい、その日毎にも桃がなくなり次第終了と書いてあるので、順番が回ってオーダー取り付けるまではドッキドキ
。
それでも店内はかなり広く、お茶がメインだからかお客さんの巡りも意外と早く、45分くらいで呼ばれた。
カウンターだったので、パフェを作っている過程が全部見られた。
早速私は桃のパフェ、主人は千疋屋特製パフェを注文。
１つ2100円のパフェ、主人の金銭感覚からはありえないお値段。
↑ 千疋屋のHPからお借りしたもの。
それなのに、目の前のシェフは、小気味よく切った桃をちょっとでも色が悪かったりほんのちょっとでも傷があったりするとポンポン処分しているので、主人も私も「あ、それ私が食べますから～～～！！」と心の中で叫び続ける。
多分、皮と痛んだ実の部分は違うところに入れていたので、さすがに実は捨ててないと思うけど（ジュースやゼリーとかにしていると予測）
庶民はこれだから・・仕方ないっすね。
いよいよ自分たちのところにパフェが運ばれてきた。
主人オーダーの千疋屋特製フルーツパフェ
。
中のアイスが濃厚なバナナの味ですっごく美味しい。
全体のバランスもすごく良かったみたい。
上の生クリームも普通の味じゃない。クリームだけでもすごく美味しくて、フルーツと一緒に食べるとまた絶妙
！
私の桃のパフェ
桃が柔らかくてとろけるようで、甘味は抑え目だけど果汁が滴る感じ。
下のピーチのジュレもバニラのアイスも、もうもうもうもう本当に来て並んでよかった！と思える一品でありやんした
ここのところ毎日強風・・・。
今朝の東京もピーカンだけどすごい風。
朝は富士山も顔出してました
。
ここのところ、主人の方の義父の容態があまりよくなく、ちょうど転院の日とぶつかってしまい行きそびれてしまった千疋屋・・・
。無事に行ってきた友人のブログを見ると、仕入れてる桃がなくなり次第、メニューも終了と、あまり猶予もない感じ。
食べたい食べたい食べたい食べたい・・・とブーブー言っていたら、昨日主人が「じゃ、行くか！」と腰を上げてくれたので一緒に行ってきた。
やっと三越前に到着して、店の方に入ると、なんと！待ってるお客さんがわんさか！
名前を書いて待つのだけど、それも25番目くらい。
ちょうど3時のおやつ時かもしれないけど、どこからこれだけ人が？というくらい沢山待っていた。
そんなに人気なんだ・・・。
パフェや食事やら、ほかにもメニューは色々あるが、みんな桃のパフェを注文するように思えてしまい、その日毎にも桃がなくなり次第終了と書いてあるので、順番が回ってオーダー取り付けるまではドッキドキ
。それでも店内はかなり広く、お茶がメインだからかお客さんの巡りも意外と早く、45分くらいで呼ばれた。
カウンターだったので、パフェを作っている過程が全部見られた。
早速私は桃のパフェ、主人は千疋屋特製パフェを注文。
１つ2100円のパフェ、主人の金銭感覚からはありえないお値段。
↑ 千疋屋のHPからお借りしたもの。
それなのに、目の前のシェフは、小気味よく切った桃をちょっとでも色が悪かったりほんのちょっとでも傷があったりするとポンポン処分しているので、主人も私も「あ、それ私が食べますから～～～！！」と心の中で叫び続ける。
多分、皮と痛んだ実の部分は違うところに入れていたので、さすがに実は捨ててないと思うけど（ジュースやゼリーとかにしていると予測）
庶民はこれだから・・仕方ないっすね。
いよいよ自分たちのところにパフェが運ばれてきた。
主人オーダーの千疋屋特製フルーツパフェ
。中のアイスが濃厚なバナナの味ですっごく美味しい。
全体のバランスもすごく良かったみたい。
上の生クリームも普通の味じゃない。クリームだけでもすごく美味しくて、フルーツと一緒に食べるとまた絶妙
！私の桃のパフェ
桃が柔らかくてとろけるようで、甘味は抑え目だけど果汁が滴る感じ。
下のピーチのジュレもバニラのアイスも、もうもうもうもう本当に来て並んでよかった！と思える一品でありやんした
ここのところ毎日強風・・・。
今朝の東京もピーカンだけどすごい風。
朝は富士山も顔出してました
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↑上の写真のお話はまた次回
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