2021年5月のお休み。

急なお知らせで申し訳ありませんが、明後日27日の木曜日にお休みを頂きますのでよろしくお願いいたします。

なんだかんだで、今月はお休みしてなかったんですよね

はっと気付いてから「せっかく休むなら天気のイイ日にしよう！」と週間天気予報を頼りに模索していたのですが、日々変わっていく予報に中々決められずにいました😅

やっぱり、梅雨入りしてるのかもしれないですね

でも、近間でお休みの日しかできない事をして美味しいものでも食べたいと思います👍✨✨

いつもながらではございますが、急なお知らせでSING-TORIにご来店の予定があった方には本当に申し訳ありませんが、よろしくお願いします！

大変な状況は未だ変わりませんが、しがみついて、歯を食いしばる様な気持ちで営業しております。

リフレッシュして、また頑張ります！

皆様のご来店がウチらを元気にしてくれます！

どうか、皆様も美味しいもの食べて美味しいお酒飲んでリフレッシュして下さい！

その為にSING-TORIをご利用頂けたら嬉しいです😄

笑顔を忘れずに、頑張るよー

みどり、増えてきた。

昨日、一日中降ってましたねぇ、霧雨が😅

植物にとっては気持ちのイイ雨だったのかな？

そんな風に見えたのはこんな様子が見れたからですかね🤗

SING-TORI前に植えた朝顔の小さな葉についた雨のつぶつぶ✨✨

とっても潤ってみどりも鮮やかでハリがある！

、、、うらやましいわぁ😓

51歳のDoriにも霧雨必要かも？

などと思いつつ眺めてました😄

なんだか、コレ↓にも似てますね。

「アイスプラント」です。

液胞が薄い塩味で歯応えもあって美味しい野菜ですよね

あ、ご心配なく。

朝顔、取って食べたりしませんよ😅

今は、毎日の成長が楽しみでツルが伸びてきてる個体をワイヤーに誘導してツルが巻きつくのをサポートしてます。

もしかして「梅雨入り」してるかもしれないので恵の雨になります様にって思うと、雨の日でもちょっと残念な感覚が無くなって、まんざらでもなくなりました

農家の方々なら雨のありがたみを常に感じてるんでしょうね。

Doriも朝顔を通じて、認識を深められた感じがします。

ともあれ、ウチら夫婦はお気楽に、さほど心配事もなく、これから数ヶ月の間楽しませてもらいましょう！と思っております👍

だってねぇ。

こんなご時世だけど、楽しむことを忘れない様にしないとね😄

無理せず、自分のペースで出来ることから頑張ろうねー

Instagram 初めてみました。

このご時世を乗り切り、毎日笑顔で過ごせる事を目標に試行錯誤をしている今日この頃。

なんだかんだで身辺がバタバタしておりますが、ウチら夫婦の生活パターンはなるべく崩さないように気をつけてるところです。

起床→身支度→朝ごはん→仕入れ→帰宅して昼ごはん→リラックスタイム→出勤して仕込み→まかない→営業スタート！

ここまでの間に色々な用事が入ってくると狂いがち😓

それをちゃーんと心身ともにリセットする事を心掛けいます😁

その一環ってほどでも無いのですが、ちょっとした楽しみを日々の中に取り入れるのもアリかな？と❗️❗️

Instagramを始めたんですよ

白ひげさんが投稿してくれてます。

Doriも写真や動画を撮って白ひげさんにエアドロップ👍

今のところお店での仕込みの様子が中心となっております。

早速、反応が色んなところから来てるので面白いですね

SING-TORIで検索してみてくださいねー🤗

この記事にもリンク貼ったりも出来るんでしょうね？ね？

調べてみよっかな？

薄暗い店内でもキレイに撮れるケータイのカメラの性能に驚きつつシャッターを切るDoriでした😄

お出かけ気分は抑えつつ。

我が家の玄関に飾られた「シャクヤク」が花開くこの頃の陽気に誘われて、ドライブにでも出掛けたい気分満載になって参りました😅

でも、まだ他県に行くのはやめとこうねぇ💦

しかし！

ちょっとした事でウキウキ気分は生まれるもので、昨日はまかないでサンドウィッチなんぞ作ってはしゃいでしまいました

材料は、ウチら夫婦のお気に入り食パン「ロイヤルブレッド」の８枚切りとレタス、ミニトマト、塩揉みしたきゅうり、柔らかく湯がいた笹身をオーロラソースで和えたものとカリカリに焼いたベーコン😆

たーっぷり、のせたよー👍

シーザーサラダ用（まかないでしか使わないヤツ）ドレッシングもテラリラリ〜っとかけました✨✨


コチラは笹身& ミニトマト

出来上がり！

早速、コーラをお供に頂きました😄

もちろん、「うーんまっ！！」

って何度も言いながらね😁

コロナが終息したら、サンドウィッチやおにぎり持ってドライブ行くぞ！と、決意を新たに？

大げさか？？

いや、そのくらい、本当に心から願うDoriでした

ところで、冒頭のシャクヤクは仕入れに出かける前に撮ったもの。

きゃる君は葉っぱをカジカジして引っ張って取り出してしまうので叱ったところです。

目つきが、まだ諦めてない感じ

ダメよ！

と言って2時間くらいして帰ってきたらもうこんな感じ！

「すんげぇ😳全部開いてる！？」

って思ったら、別の個体と差し替えられてた様で、、、

だよねぇ。

びっくりしました😅

理由は色々あれど、植物に癒される毎日です。

イイかもね

今日の午前中。

本日、買い物に行ったらチョー新鮮なイワシが並んでました

「コレ、、、食べたいかも。」

と、白ひげさん。

Doriも即答！

「イイよ！」

って事で、早速お店で仕込みー

青ネギをた〜っぷり入れてね😁

ショウガもしっかり効かせますよ👍

ふつふつと煮込んで。

出来上がりー🤗

後は夕方まで味が染み込む様に放置でございます。

美味しいと思うよー

しっぽの細いところはウチらの晩酌のお供にしたいと目論んでおります。

美味しいもの好きなお客さん、来てくれるかなぁ😃

成長してるね。

最近、２０度を超える気温になって植物の成長にはもってこいの季節になった様です🤗

SING-TORI前の朝顔も順調

一つのプランターに８〜９箇所、種を蒔いたんですね👍

発芽に数日の違いはあれど、かなり出揃ってきましたよー


コレはSING-TORIのオリジナルと呼んでいる花の種から出た芽です。

こんな色合いの花が咲くはず

コチラはよく見ると葉脈が紫色してますよね。

ご常連さんから頂いた種や遊びに行った先で手に入れた種も植えたんですよ😄

大きめの鮮やかな紫系の花が咲くはずなの

楽しみ！

そして、コチラは　

フジでございます。

ちゃんと育つかしら？？

と、懸念したのも束の間。

毎日、目を見張るほど成長の変化があるんですよ😄

ちょうど、今日車で通りがかったお宅の庭に樹齢何百年なの？と思われるほどのフジの巨木を発見して、

「こんなになっちゃうんだね😓」

と、知ってしまってね

色々調べて、上手く剪定して、程良く育てたいと思います

毎日見ても飽きないし、楽しみだし、イイ趣味見つけて良かったです

コレは花だ。

あ、冒頭の写真とタイトルとはまるで関係ありませんよ😄

さて、最近ウチの玄関に登場したコイツ。

「あ〜、晴れたねぇ☀️」

ってお喋りしそうなコイツがですね、最近はもうこんな感じ😅

わっと、開いております

コレは、どうやら「シャクヤク」らしいです。（ウチの母情報）

もうこうなると、Doriのちょっとひねくれた？目で見てもお喋りしなくなりました。

ま、私自身が「コレは花だ！」と認識しちゃったからなんですよね。

なのでこれからは各つぼみが開くのを楽しみにしたいと思います😄

よく見るとつぼみの集合体の様な状態なんですね

季節的に気温も上がってきたので一気に咲いたりしてね👍

そっと見守ることにします😄

何だ？コレ。

去年から朝顔を育てている事も手伝って、街中の「お花」が気になる事が多くなりました。

いつもの通勤路に「しだれ桜」があるなんて１８年以上気付いてなかったんですよ

桜が満開の時期に、別の角度からたまたま見えて

「ココにあったんだぁ」

と気分が上がり、来年からは毎日の通勤時の楽しみとなりそうです

さて、この数日の間に我が家の玄関にお花が登場しまして、、、

おおよそ何の花かは分かってはいるのですが、しかし。

今までとは違う感覚で見えてるんですよねぇ

その花がこちら↓

Doriだけかしら？

しゃべりそう、、、じゃない？

「イイよねぇ〜〜〜」

って言いそう😅

皆さんにはどう見えますかね😊

そんな風に見てると「花のつぼみ」には見えなくなったりしてね

ヤバい奴、の感覚ですかね？

でも、お陰で？毎日の変化が楽しみです

小さな幸せやイイ事をコツコツと積み上げて、心のバッテリーチャージをしてるので、この「つぼみの成長」もラインナップに加える事としましょう🤙

キレイに咲けよー