バニラアイスの作り方。

とは言っても、アイスそのものを作るのではなくてですね～


ウチの店の日替わりメニューに登場　“しっぱなし”　の


「バニラアイス」　の作り方なんですけどね



まずは。


温めたワッフル生地　（柔らかタイプ）　を濃い目のコーヒーに浸します。




次に、たっぷりコーヒーを吸って、ほにゃほにゃになった生地を冷たく冷やした器に入れま～す




それから、アイスを乗せて～



甘さ控えめのチョコレートソースをてぃらりら～っと




はい、出来あがり～


これねぇ、ネーミング変えたいんだケド・・・



何がイイっすかね


ただの　「バニラアイス」　じゃぁ、伝わんないよねぇ


どなたか　“名づけ親”　になってくれませんかぁ

ちょっと、そこまで。最終話。

いゃ～、たった一日の出来事で三つの記事を書いてしまうなんて...

Doriってちゃっかりしてるでしょ



今回は帰りの道中のお話～


まだ明るいうちに鶴岡に向かいGO！でございます。


途中、西川町にある温泉にピットイ～ン




ロビーにはご立派な 「書」 が！





元西川町長さんの作品だそうですよ


「湯遊」って書いてあるね。イイ感じゃな～い


墨の色合いも優しくてほんわかしますね。


おや、このタイプの自販機って珍しいんじゃない？





現役ですねー。状態もキレイです


さ、お風呂で疲れをとって帰るべ～と思ったケド、小腹が空いていたので温泉のロビー脇で焼きそばを注文。






気分は 「地ビール付き」


おーし。

美味しいビールを飲むために帰るぞー




はい。一時間後には焼き鳥で一杯やってました





〆は、いつものBarで。


白ヒゲさんはウィスキーとシガーの相性の良さを実感したようでしたよ

は～、満喫したなぁ

ちょっとのおでかけで心の充電120%できました


完璧で～す

ちょっと、そこまで。第二話。

さて、次ぎなる目的地は。


「天童たばこセンター野口」


このお店には沢山のシガーがあるので、ぜひ行ってみたいと以前から白ヒゲさんが狙っていたお店です。

店内には珈琲とシガーを楽しめるコーナーもあり、なかなかの空間でしたよ


色々買えたので、白ヒゲさんも満足したようでなにより。



おーし。ここまでは、いい流れで来ましたねぇ



お次ぎはってーと。



曖昧な情報を元に、ウチら夫婦が好きなEVISU JEANSのお店を求めて山形市へ。



・・・不発に終わりました



直営店じゃあ無かったのねぇ。


「取り扱ってる」ってだけで、店員さんや商品の陳列棚からはヤル気がうかがえず。でした。



さっ。気を取り直して、最近整備された「御殿堰」へ


あ、あったー




すんげ。


コレ、前にテレビで特集してたの見た事あったから何だか感動



歩き回ったので、そろそろお茶したかったんだケド、御殿堰にはまだ無いみたいだったので近くのお菓子屋さんがやってるカフェで一休み。


じゃん




本日のチョイスは「キャラメルマキアート」「メイプルシナモン」「木苺ソースのケーキ」





ちょー美味しかったよー







当然のごとく喫煙席に座り、先程しいれたばかりのジガーで一服の白ヒゲさん。


サイコーらしいっす。


わずかな時間でも極上の幸せ感じるのでした。



次回ブログ（最終話・・・のつもり）へつづく。

ちょっと、そこまで。第一話。

休みの日は　“満喫するべし！”　がモットーのウチら夫婦。


今回は「内陸方面へ行くの巻」でございまふっ


残雪をちらほら見つつ

「腹へったぞ～い」

なんて言いながらランチへ。


トンネルを抜けたら着いてしまえばいいのに




お、出口の光がイイ感じ


12：30到着～





普通のお宅にお邪魔したみたい。ありがちっちゃあ、ありがち。


はい、コレが福家そば家の　「海老ワンタンメン」　￥780　な～り～。



でもって、おかいけ～い




ま、こんなもんかな。チャーシューウマかったもんね。

詳しくは、直接Doriに聞いて下さい


次回ブログにつづく。

日替わりメニュー。

ウチの店、大型チェーン店みたく　“豊富な品揃え”　って訳ではありません。


定番メニューにプラス、日替わりメニューとして５品前後あるだけです。


もし、SING-TORIメニューに物足りなさを感じたら・・・


チェーン店行って下さい



ウチはね、ウチならではの　“味”　があるのですよ。


いま、日替わりメニューに登場中の


「さつま揚げの網焼き」


これがまた、イイ感じ


お魚の香りがとっても良く、ぷりんぷりんしてるのにフワフワでしょ

それに加えて炙った焼き目の香ばしさ


や～ばいよ～


あ、手作りじゃぁございませんよ。

でも、ずっと　「美味しいさつま揚げないかなぁ」って思ってたら見つけちゃったのでふ


らっきぃ


美味しいものを　“探し出す”　“選ぶ”　能力があるから間違いないものを提供できるんだと自信をもってます


あとはね、最近　“アスパラ”　が良くなってまいりました。


「豚バラ巻きアスパラ串」　と　「アスパラ炒め」　で出しますよ


長なすのでっかいのも見つけ次第　「長なす焼き」　にするさっ


考えてみると・・・以外に日替わりメニューって


“季節メニュー”　かもね