今日は、会社をあげての年に1度のBBQ大会の日でした総勢60名の参加です幹事兼料理長の腕のふるいどころです今回人気やったメニューを紹介します
・タマネギホイル焼き・・・半分に切ってホイルに包むだけ!!素材の味が十分に引 き出され甘みたっぷりです
・ちゃんちゃん焼・・・シャケと野菜をホイルに盛り込み味噌とバターをして焼く だけtakechiyoさんに教えていただきました。
・ウナギの蒲焼き・・・自家製ダレにつけ込み焼き直しますこうばしさ が増し、最高です
他にも色々ありましたが以上が人気メニューでしたまたBBQやりたいものです
・タマネギホイル焼き・・・半分に切ってホイルに包むだけ!!素材の味が十分に引 き出され甘みたっぷりです
・ちゃんちゃん焼・・・シャケと野菜をホイルに盛り込み味噌とバターをして焼く だけtakechiyoさんに教えていただきました。
・ウナギの蒲焼き・・・自家製ダレにつけ込み焼き直しますこうばしさ が増し、最高です
他にも色々ありましたが以上が人気メニューでしたまたBBQやりたいものです