2500円でいつでもコースのご紹介

湖畔の杜通信では2,500円のコースがご利用頂けます(*^^*)
以前ご紹介した3500円コースもありますのでどうぞご利用ください！！



2500円のコースメニューをご案内します。
【前菜】

オードブルの盛り合せ
・きのこと鶏肉のキッシュ
・ほうれん草とベーコンのケークサレ
・孟宗竹のふきみそ焼き



【スープ】

オニオングラタンスープ



【パン】

仙北市産小麦粉ねばりごし&天然白神こだま酵母の自家製パン

【サラダ】

温野菜サラダ




【メイン】

　お魚料理　仙北市ますのスモークと舌平目のタルタル




　お肉料理　　ロール白菜のクリーム煮



2種類の内、どちらかをお選び下さい。


【スイーツ】

自家製のホワイトチョコケーキ

【飲み物】コーヒーOR紅茶


ランチ、夜のご利用、どちらでもご利用頂けます。

(如月)

大曲支援学校さんの製品を展示してます♪

こんにちは。
先日、レストランにお越しいただいた大曲支援学校の生徒さんの製品を展示しています。


箸やコースターをはじめ、鎌足和紙を使用したあんどんや一筆箋もありますよ。
鎌足和紙は仙北市の西木町小山田鎌足地区に伝わる伝統的な和紙です。
生徒さん達が原料である楮(こうぞ) 栽培から加工作業まで行っているそうです。
この鎌足和紙を使用した製品は非常にあたたかみを感じられます。



こちらは4月からORAEのショップにて販売開始予定です。
レストランにお越しの際はぜひ、ご覧くださいませ(*^^*)

(詩音♪)

たつこ像と発見

やっと、あたたかくなって来ました。



たつこ像は、時々雲から顔を出す太陽の光を浴びて輝いていました。
田沢湖の波も、穏やかです。

道路脇の雪に隠れていた物も顔を出し始めました。



たつこ像から、車で時計回りに1㎞の所にある、わき水です。飲む為のカップが有り、まさに、自然の給水場です。

ぜひ、田沢湖に新しい発見を探しに来て下さい。

(三尺)

☆本日のコラボコロッケ☆

今週のコラボコロッケ、本日が最終日です！！

毎週金・土・日の3日間で週替わりにお出ししているマックスバリュさんとのコラボコロッケ。
今回は秋田の伝統野菜　三関セリ香る鶏とごぼうの和コロッケです！！

このブログでも何回かご紹介している三関セリ。湯沢市で収穫されているもので白くて長く、そしてしっかりしている根が特徴。
鶏とごぼうもプラスして優しい和風なコロッケになりました(*^_^*)
ご飯との相性抜群です♪ぜひ、ご賞味下さいヽ(^。^)ノ

コロッケ＆唐揚げ単品　850円（抜）
コロッケ＆唐揚げ+ごはんか自家製パン付き　1110円（抜）

☆紫蘭☆

好評❗仙北市げんきプラン

3月に入ってからは雪も落ち着いたように感じます(*^^*)
今までたまった雪を消す作業をするにはやっぱり力仕事になりますね❗

3月いっぱいまで仙北市げんきプランが利用できますので是非、食べて精をつけて下さい✨

ボリューム満点の焼きカレーにサラダとしょっつる唐揚げ
、珈琲付の特別プラン。税込1,000円です。

凄くお得なセットですのでご利用の地元の方からもお褒めのお言葉を頂戴しました✨
『焼きカレーはとても美味しく、唐揚げやサラダもついてお得でした。』

『美味しくて他の友達にも宣伝します。』

リピーターになってくれたお客様もおりました✨

是非、期間中にご利用下さいませ‼



(如月)

土日限定メニューです♪

今月は土日・祝日限定で全粒粉パスタをお楽しみいただけます♪

ちなみに全粒粉とは・・・一般的な小麦粉に比べて栄養価が高く、特に食物繊維が豊富です。
ミネラル、ビタミン、ポリフェノールも多いのです。さらに小麦粉に比べて
血糖値の上昇が緩やかな低GI食品と言われています。

血糖値の上昇が緩やかなんて嬉しいですよね！

ORAEではこの全粒粉パスタで2種類の味が愉しめますよ～ヽ(^。^)ノ

①ナポリタン


仕上げに絡めるチーズが美味しいORAEのナポリタン。
全粒粉バージョンです。

②カボチャのクリームパスタ

カボチャがごろっと入ってます。
カボチャの甘みにブラックペッパーがきいたわたしのいちおしのパスタです。

どちらも1100円(税別)です。

土日・祝日のみお楽しみ頂ける限定パスタですので、ぜひお楽しみくださいませ(^^)/


(詩音♪)

かたくりの春

あたたかくなってきて出掛けたくなりますね。

かたくり館にやって来ました。シーズンを迎えると観光客で賑わいます。



館内には、地元で取れた蜂蜜など、珍しい商品が並べられ、季節によって品揃えが変わります。



近くに、かたくりの群生地があります。その年の気候にもよりますが、4月20日頃咲くようです。

かたくりは、咲くまでに何年もかかる手入れの難しい繊細な植物、ゆえに美しい色を奏でます。ぜひ、見に来てさい。

(三尺)

☆せんぼく校様ご来店☆

本日の田沢湖は雨・・・少々寒いですが風もそこまで強くなく穏やかな天気です(*^_^*)

先週、ORAEスタッフがせんぼく校様におじゃまして商品を作っているところの見学、昼食の提供をさせていただきました。（ブログでもご紹介していますのでご覧ください♪3/6更新分です♪）
本日は、生徒さん方が商品の納品に来てくださいました☆

せんぼく校様の商品をこちらのレストランで販売するのは今回が初めて。丁寧に商品の説明をしてくださいました(*^_^*)


せんぼく校様の商品の特徴は、樺細工や和紙など昔ながらの物を使っていること。和紙も生徒さんが作っているんですよ！凄いですね！！

どの商品も丁寧に作られています。一つ一つブログで紹介していきますね♪

本日の来店の模様をAKTのみんなのニュースで放送予定です！
時間は18：14～18：50頃
ぜひ、ご覧ください(^^)v

☆紫蘭☆

オススメ 抹茶ビール！！

最近は雪が降ることも少なくなり、少しずつ雪解けが進んでいます。
今シーズン、雪が例年に比べて多かったので田沢湖はまだまだ雪はあります(+o+)

早く春にならないかな・・・

そんな思いもこもった春待ち抹茶ビールがオススメです！！



あきたこまち米で仕上げたこまちラガーと抹茶のコラボビールです。
抹茶がビールの苦味をまろやかにしてくれます。
緑色が新緑を思わせる美しいグリーンです。

ビールが苦手な方でも飲みやすいお味です。

ぜひ、お楽しみくださいませ(^^)/

(詩音♪)

3,500円コースメニューのご紹介♪

湖畔の杜通信では2,500円のコースはご案内しておりますが、2,500円のコースの他に3,500円のコースもご利用頂けます(*^^*)

3/14はホワイトデーですね。お返しにORAEのコースはいかがでしょうか！！

3,500円のコースメニューをご案内します。
【前菜】
ミストマレー

寒締めほうれん草とベーコンのキッシュ

前菜は冷たいオードブル、温かいオードブルの2種類楽しめます!

【スープ】

オニオングラタンスープ

【パン】

仙北市産小麦粉ねばりごし&天然白神こだま酵母の自家製パン

【サラダ】
温野菜サラダ

【パスタ】
雪沢豚のペペロンチーノ

【メイン】
仙北市ますのスモークと舌平目のタルタル

OR

ロール白菜のクリーム煮

のどちらかをお選び下さい。

【スイーツ】
自家製のホワイトチョコケーキ

【飲み物】コーヒーOR紅茶


ランチでもご利用頂けます。
このような夕焼けを見ながらコースも綺麗です。


ご利用お待ちしておりますヽ(^。^)ノ

(如月)