今週のランチメニュー （4/16日～22日まで）
お得なランチメニューは11:30～14：00までご利用頂けます。
【気まぐれランチ】
鹿角産 雪沢ポーク チーズ焼き
あきたこまち米ご飯+お味噌汁または自家製パン+スープ+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
￥1850(税別)
【パスタランチ】
パスタ+サラダ+本日のスープ+自家製パン+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
パスタランチＡ 行者にんにくソーセージとほうれん草のクリームパスタ
レストラン一番人気の行者にんにくソーセージのパスタです。
パスタランチＢ ペスカトーレ
魚介の旨みたっぷり！！
￥1550（税別）
ぜひ、ご利用くださいませ。
秋田 田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの詩音です♪
今日の田沢湖は雨が降っていて少し肌寒いです。
昨日のぽかぽか陽気はどこへやら・・・('_')
今週のランチメニュー （4/11日～15日まで）
お得なランチメニューは11:30～14：00までご利用頂けます。
【気まぐれランチ】
鹿角産 雪沢ポーク ロース肉のソテー 香草風味
あきたこまち米ご飯+お味噌汁または自家製パン+スープ+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
￥1850(税別)
【パスタランチ】
パスタ+サラダ+本日のスープ+自家製パン+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
パスタランチＡ 秋田県産ウインナーのトマトソースパスタ
秋田県産ウインナーの歯ごたえがたまらないトマトソースのパスタです。
パスタランチＢ あさりと寒締めほうれんそうのクリームパスタ
アサリの旨みたっぷりのクリームパスタです。
￥1550（税別）
ぜひ、ご利用くださいませ。
秋田 田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの如月です。
4/13はレストランが休業日で山形県酒田市、鶴岡市に社員旅行で行ってきました。
山形は午前中は曇り空。午後から雨になりました。桜が満開で道中も桜が満開でとてもきれいでした。
こちらは鶴岡公園の桜です。満開でとてもきれいでした。いつもお花見の時期はゴールデンウィークで忙しく、満開の時は見る時が少ないので見ることができて本当に良かったです。
酒田市にある酒田米菓に工場見学に行ってきました。小さいころよく、オランダせんべいを食べていました。塩気のあるせんべいは今も変わらず美味しいです。焼きたてのせんべいも試食してきました。ほんのり温かく貴重な体験でした。工場内は撮影が禁止されていましたのであまり写真が撮れなくて残念です。
酒田市の庄内米歴史資料館を見てきました。昔の農機具の展示の山居倉庫の歴史を見てきました。昔の農家はコメ作りが中心に営まれていました。土間は脱穀、調整、わら仕事などに利用されていたようです。下の写真はその風景です。米俵かつぎは女性でも重い米俵をかついでいたようです。中には５俵（３００KG）も背負った人がいるようです。
。
こちらは千石船。150トンを積み込み、酒田から大阪、京都、江戸に運んでいました。
昔のコメ作りは手作業で本当に大変なことがここを見て勉強になりました。皆さんも機会があったら行ってみて下さいね。
秋田 田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの如月です。
今日は風もなく、暖かい陽気で春に近づきそうです。
今週のランチメニュー （4/11日～15日まで）
お得なランチメニューは11:30～14：00までご利用頂けます。
【気まぐれランチ】
鹿角産 雪沢ポーク ロース肉のソテー 香草風味
あきたこまち米ご飯+お味噌汁または自家製パン+スープ+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
￥1850(税別)
【パスタランチ】
パスタ+サラダ+本日のスープ+自家製パン+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
パスタランチＡ 秋田県産ウインナーのトマトソースパスタ
秋田県産ウインナーの歯ごたえがたまらないトマトソースのパスタです。
パスタランチＢ あさりと寒締めほうれんそうのクリームパスタ
アサリの旨みたっぷりのクリームパスタです。
￥1550（税別）
ぜひ、ご利用くださいませ。
秋田 田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの詩音です♪
昨日降った雪が積もり、まだ残っています。
道路の雪は無くなりました。
春の雪と田沢湖を眺めながらランチはいかがでしょうか。
お待ちしております(^^)/
今週のランチメニュー （4/11日～15日まで）
お得なランチメニューは11:30～14：00までご利用頂けます。
【パスタランチ】
パスタ+サラダ+本日のスープ+自家製パン+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
パスタランチＡ 秋田県産ウインナートマトソースパスタ
パスタランチＢ あさりと寒締めほうれんそうのクリームパスタ
￥1550（税別）
【気まぐれランチ】
鹿角産 雪沢ポーク ロース肉のソテー 香草風味
あきたこまち米ご飯+お味噌汁または自家製パン+スープ+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
￥1850(税別)
ぜひ、ご利用くださいませ(^^)/
秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの詩音です♪
ぽかぽかと暖かくなりいつ桜が咲くかな？と毎日思っていると
4月に雪・・・
こちらは朝のレストランの前の写真です。
少しずつ雪はとけています。
昨日は木々が真っ白に雪化粧していてとてもきれいでした。
特に夜は、どこか知らない土地に来たかのような・・・時間が止まってしまったかのような不思議な感覚。
今シーズンは暖冬だったので今、季節外れの雪が降ったのでしょうか？？
この後はだんだんと暖かくなって早く角館の桜が見たいですね。
お花見の際はぜひ、田沢湖まで足をお運びくださいませ(^^)/
お待ちしております☆
秋田 田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの如月です。
お待たせいたしました!今日から春メニューに始まりました(#^.^#)
でも今日のお天気は雪。秋田県でも桜が咲くのが早いなと思った矢先、雪です。周りの木や土は真白くなっています(+o+)
積もらないといいですね。
おすすめが、こちら「春のワンプレート」です。
少しづつ、食べやすいサイズで盛り付けしております。7点盛りのプレートです。
① 秋田県産りんごのスープ
ほのかに甘いリンゴスープです。
② 伝統野菜のひろっこと蟹のパイ
ひろっこにカニのうまさが加わりました。
③ 菜の花の雪沢豚のしゃぶしゃぶ巻
くせがなく、柔らかいのが特徴の雪沢豚を菜の花を巻いております。ビールゼリーソースと共にお召し上がりくださいませ。
④いぶりがっこのヨーグルトマリネ
いぶりガッコは売店で販売しております、いぶりがっこを使用しています。いぶりがっことヨーグルトの相性抜群！！
⑤ 全粒粉の自家製バケット
香ばしく、甘い全粒粉のバケットにいぶりがっこのマリネをのせてお召し上がりください。
⑥わらびの大豆マヨネーズのゼリー
大豆だけで作ったヘルシーなマヨネーズをゼリー状にしたものをわらびの上にのせております。
⑦ 時々のピクルス
秋田県産のピクルスです。その時によって内容が変わります。
一皿で色々楽しめるプレートですので是非、お試しくださいませ。
秋田 田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの如月です。
今日は雪が降っています。風もあり、寒いです。
ですが今日から春メニューが開始となりました。是非ご利用ください(#^.^#)
今週のランチメニュー （4/11日～15日まで）
お得なランチメニューは11:30～14：00までご利用頂けます。
【パスタランチ】
パスタ+サラダ+本日のスープ+自家製パン+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
パスタランチＡ 秋田県産ウインナートマトソースパスタ
パスタランチＢ あさりと寒締めほうれんそうのクリームパスタ
￥1550（税別）
【気まぐれランチ】
鹿角産 雪沢ポーク ロース肉のソテー 香草風味
あきたこまち米ご飯+お味噌汁または自家製パン+スープ+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
￥1850(税別)
ぜひ、ご利用くださいませ(^^)/
秋田 田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの如月です。
今日は曇り空で雨が降ってきそうな天気です。
本日のランチメニューのご紹介です。
お得なランチメニューは11:30～14：00までご利用頂けます。
【パスタランチ】
パスタ+サラダ+本日のスープ+自家製パン+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
パスタランチＡ 行者にんにくソーセージと寒締めほうれんそうのトマトパスタ
パスタランチＢ ソーセージと寒締めほうれんそうのクリームパスタ
￥1550（税別）
気まぐれランチ】
鹿角産 雪沢ポーク ロース肉のディアブル
あきたこまち米ご飯+お味噌汁または自家製パン+スープ+コーヒーor紅茶+お菓子付き （シュガーラスクがつきます。）
￥1850(税別)
【♪こちらもおすすめ♪】
ORAE女子スタッフが考案しました 『ベジタブルグランデプレート １８００円(別)』
１日１０食限定でお野菜が主役のプレートです♪
ぜひ、ご利用くださいませ(^^)/
