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自己完結型(?)料理人B.M.D.のレシピ帖

ねぎ塩やっこ&わかめやっこ

2006-08-23 | レシピ:おかず・おつまみ
[ねぎ塩やっこ&わかめやっこ]

冷奴、しょう油だけじゃ飽きてきたので違う食べ方を考えてみました!

【ねぎ塩やっこ】
豆腐(絹こし)、白ねぎ、塩、ごま油

1.白ねぎは斜め薄切りにしてごま油、塩で和えて3分ほど置いて味をなじませる。
2.豆腐をやっこに切り器に盛る。1を乗せていただく。



【わかめやっこ】
豆腐(絹こし)、わかめ、濃縮めんつゆ、ごま油、酢、白ゴマ

1.濃縮めんつゆ、ごま油、酢、白ゴマをあわせて中華風ドレッシングを作る。
2.豆腐をやっこに切り器に盛る。わかめを乗せて1をかけて完成。



【食べる】
「ねぎ塩やっこ」はかなりイイ感じですね(^^)v豆腐の味が楽しめます。

【BLANKEY JET CITY】
今日『YouTube』でブランキーが「イカ天」に出場した時の動画を観ました。(^^;)

1週目 CAT WAS DEAD
2週目 MOTHER
3週目 不良少年のうた
4週目 僕の心を取り戻すために
5週目 狂った朝日

やっぱりかっちょエエわ(^0^)/
リアルタイムで観ていた時にも感じてたけど「イカ天」と言う番組とは異質の存在感があります。
相原勇可愛いね(*^^*)そういえば相原勇のCDが今月発売じゃなかったっけ?(^^;)


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2 Comments

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いいねー(^ー^* )フフ♪ (電話番)
2006-08-24 21:47:35
こんな豆腐スッゴイ美味しそう!!

ねぎ美味しそうですねー♪

わかめも美味しそうo(*^▽^*)o~♪

イカ天って実は名前しか知らない(;´▽`lllA``

相原勇って懐かしい感じがするのは私だけ??
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電話番さんへ (B.M.D.)
2006-08-29 15:30:37
ねぎ塩やっこはお勧めです。



「イカ天」関西地方では放送されてなかったのですが、ちょうどオイラが関東の方へ2年間出向で行ってた時にやってて偶然見て知りました。



相原勇と言えば横綱・曙が一番記憶に残ってる。(^^;)
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