わけぎのぬた

綺麗なわけぎを頂いたので、ぬたを作ってみました。
旬の物でシャキシャキ感があってお酒のあてには最高です。
あさりとよく合うのですが、なかったのでしめさばを使いました。
お味の程はどうでしょうか？