【羽島市】兎月園

羽島の新名物！？"お麩"を使用したエクレア&シュークリーム🍓

竹鼻別院 のフジ鑑賞のついでに近くの和菓子屋 兎月園さんで名物の#みそぎだんご でも…と思ったら、何やら気になるPOPを発見！その名も、

「エ麩レア」

こんなん見つけてしまったら買う以外の選択肢はない🤣

店内の冷蔵ケースを探していると……あった！
そして、その隣には、また気になる名前の、

「シュー麩リーム苺三昧」

こんなん見つけてまったら買う以外の選択肢はない🤣🤣
もちろん両方買ってきましたw

お店の説明によると、

・エ麩レア（春限定） 270円
焼き麩をパウダーにして焼き上げたシュー生地をエクレア風にし、桜大福とホイップクリームを挟んでいます。

いちごを添えて、てっぺんをストロベリーチョコでコーティングし、桜の花の塩漬けを乗せた春らしい逸品です。

中に入る桜大福は、桜の花の塩漬けを細かく刻んで羽二重餅に包み、つぶ餡を入れた大福です。

・シュー麩リーム苺三昧 270円
羽島の高級いちご美人姫づくしの苺三昧！
美人姫100%のジュースで炊き上げたイチゴ餡の中に、美人姫で作った自家製ゼリーを入れています。

それを美人姫100%のジュースで練り上げた羽二重餅で包みあげ、いちご餡でモンブラン風に仕上げ、お麩のシュー皮とホイップクリームではさみました。トッピングに生のいちごを乗せています。
 
 
この説明を見てもらってわかる通り、めちゃくちゃ手間がかかっているようです😳
お麩入りのムッチムチのシュー皮と、羽二重餅のモチモチ食感がたまらない和スイーツでどちらもウマイ！！！
見た目にも可愛いのでおつかいものにも喜ばれるのではないでしょうか？

エ麩レアはこの時期限定の商品のようなので、竹鼻別院の藤棚と合わせてぜひ利用してみてくださいね！おすすめです😆👍
 
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住所  岐阜県羽島市竹鼻町２６３１−１
TEL  058-391-2562
営業時間  8:00〜19:00
定休日  火曜日
駐車場  あり 
ホームページ https://togetuen.com/
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https://www.instagram.com/tiroteki

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