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各務原市に先週オープンしたラーメン屋 みのる田さんでのランチ。
こちらは東京新宿の名店 #らぁ麺はやし田 監修のお店だそう。
国産のブランド鶏「大山鶏」と鴨を合わせた清湯スープのラーメンで、鴨の芳醇な香り、丸鶏の旨味、醤油のキレで食わす一杯。
合わせる麺は全粒粉使用のストレート麺。
香り良く、スープにもバッチリ合っとるね👍
トッピングは(特製の場合)、豚肩ロースのレアチャーシュー、鶏胸チャーシュー、半熟煮卵、穂先メンマ。
どれもスープとのバランスを考えられた味付けで好印象。
あっさり系かと思いきや、味も香りもガツンと来るから、老若男女問わず受けそうな感じやね😍
多分、河渡にある#らぁ麺にしの田 さんの姉妹店になるのかな？
美味しかったからぜひ行ってみてねー！
おすすめです😆
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【メニュー】
醤油らぁ麺 880円
塩らぁ麺 880円
味玉醤油らぁ麺 980円
味玉塩らぁ麺 980円
特製醤油らぁ麺 1130円
特製塩らぁ麺 1130円
濃厚つけ麺 950円
味玉濃厚つけ麺 1050円
特製濃厚つけ麺 1200円
※Coming Soon
半チャーハンセット 300円
餃子セット(Coming Soon) 300円
半替え玉 100円
替え玉 150円
他
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住所 岐阜県各務原市鵜沼各務原町１丁目２２７−２
TEL 050-8888-1212
営業時間 11:00〜14:30 17:30〜21:30
定休日
駐車場 あり
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