"ほわほわ"の"シュワシュワ"です😊
・台湾カステラ プレーン 200円
・台湾カステラ 抹茶、チョコ 各220円
進化系おにぎりに次ぐ ひるのんのさんのもう一つの人気メニューがこちらの台湾カステラ。大将が研究に研究を重ね作り上げた自信作だそうです。
原材料にもこだわられていて、
・岐阜県棚橋ファームの醍醐卵
・桑名米油
・きび砂糖
・無調整豆乳
が使用されています。
シンプルな料理だけに、この辺りの組み合わせのバランスも難しいのでしょうね。
食感は上記の通り、ほわほわのシュワシュワ！！極限まで柔らかく、保水した生地を指先で千切ると、
「シュワッ」
と心地の良い音を立てるんですよ！！
これ、文章や写真では伝わらないと思うので、ぜひ実際に聴いてみて欲しいです😍
お味の方も嫌味のない上品な甘さで、軽い食感とも相まって、おにぎり4個食べて腹パンの胃にも優しく入り込んでいきましたw
プレーン、抹茶、チョコの3つのフレーバーそれぞれが美味しいのですが、個人的には生地の良さが一番わかるプレーンをまずは試してみていただきたいですね。
進化系おにぎりもセットでぜひどうぞ！
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