【長野県岡谷市】そば処 岳家（たけや）

長野旅行で訪れた諏訪湖近くの人気そば処　岳家。観光地だけあって怪しい蕎麦屋も多い中、岳家さんでは本物の石臼挽き十割そばが味わえます。



落ち着いた店内の雰囲気も良いですね。



いただいたのはこの辺りの郷土料理だという「とうじそば」。


とうじそばコース　並（とうじそば、サラダ、雑炊、アイス付き）1900円

きのこや鴨肉などの入った鍋に、



「とうじかご」と呼ばれるカゴで蕎麦を温め熱々をいただきます。



鍋と蕎麦を同時に食べるような感じでしょうか。基本の出汁の美味しさも然ることながら、具材から出る旨みとの相乗効果も素晴らしいですね。



こだわりの十割そばだけあって、蕎麦単体としても文句無しに美味しかったです。



シメの雑炊は必食。とうじそばの魅力、余すところ無く堪能させてもらいました。



デザートの蕎麦の実アイスもうまいんだ。
近くに寄った際にはぜひまた利用したい良店です。


・住所　長野県岡谷市湊5-13-7 パウワウビレッジ1F
・TEL　0266-78-8846
・営業時間　11:00～14:00　17:00～21:00
・定休日　水曜日・第3火曜日（祝日の場合は営業）
・駐車場　あり
・・URL　http://www9.plala.or.jp/takeya6610/