ふきのとう

店主のトリヤマジュンコです！

「キッチンが走る」見ています。

ふきのとう食べてます。

あのほろ苦さ・・・たまりません。

今は瓶詰などの加工品が年中出回っていますが、

やはり旬の時期に食べるのが一番。

あの苦味（アク）には、

冬の間体内に溜まったものを

スッキリさせる毒消ししの効果があるとか。

太陽くん。

今はごはんと“ニク”を「うまい～」と

言いながら食べています。