白菜塩漬け

今日は雨、夕方まで続けは雪になる明日は大寒。
白菜、クニ舛田農園＋αで塩漬けにしてみた前回クニ舛田農園のかぶらの塩漬けが
好評でしたので…白菜の重さ×0.03の塩と根昆布と一味、引き臼で錘…もう食べごろ
わかりません、初めてのことで…岡林信康の山谷ブルース歌いながら酒の肴に…

今日の仕事はつらかった　あとは焼酎をあおるだけ
どうせどうせ山谷のドヤ住まい　他にやることありゃしねえ

一人酒場で飲む酒に　かえらぬ昔がなつかしい
泣いてないてみたってなんになる　今じゃ山谷がふるさとよ

メロディ付きのアドレス…歌いましょう
http://www.fukuchan.ac/music/j-folk1/sanyablues.html