ま、普通にチーズケーキ。（笑）
お食事用ケーク。
最近、ＴＶなんかでもやってるよね。
イギリスだっけ？←いい加減だな。（笑）
塩味のパウンドケーキ。でもバターは使わないでサラダ油であっさりと。
パウンドケーキみたいにバターをクリーム状にする手間もなく、材料を混ぜるだけ。
簡単。中身は、ハム、チーズ、タマネギなんかを入れてみたよ。
アタシは美味しかったけど、ヒロは「う～ん・・・」だって。アイコは食べてたけど。
最近、ＴＶなんかでもやってるよね。
イギリスだっけ？←いい加減だな。（笑）
塩味のパウンドケーキ。でもバターは使わないでサラダ油であっさりと。
パウンドケーキみたいにバターをクリーム状にする手間もなく、材料を混ぜるだけ。
簡単。中身は、ハム、チーズ、タマネギなんかを入れてみたよ。
アタシは美味しかったけど、ヒロは「う～ん・・・」だって。アイコは食べてたけど。
米粉ミックスを使って、イーストドーナツを作った。
栗原はるみさんのイーストドーナツのレシピを参考にしてみた。
ゆるめの生地になった為、形成は出来ないのでケッパーで適当に切り分けた。
味ももっちりして美味しかった。
栗原はるみさんのイーストドーナツのレシピを参考にしてみた。
ゆるめの生地になった為、形成は出来ないのでケッパーで適当に切り分けた。
味ももっちりして美味しかった。
えっと、前に作った「杏子のタルト」の残りで作ったんだけど
なかなか、皆に会えず冬のキャンプに顔出しした時（１月２日）に持っていった。
冷凍してあったので、なんとなく冷凍臭が・・・
とりあえず、温めれば冷凍臭も飛ぶので、網で焼いてみた。（笑）
暖かいタルトもなかなか美味しいね。
なかなか、皆に会えず冬のキャンプに顔出しした時（１月２日）に持っていった。
冷凍してあったので、なんとなく冷凍臭が・・・
とりあえず、温めれば冷凍臭も飛ぶので、網で焼いてみた。（笑）
暖かいタルトもなかなか美味しいね。
昨日は、ヒロは学校の友達の家で預ってもらう予定だったので、そのまま預ってもらった。
夕食時にアイコとアタシは合流して、少し遅いクリスマス会をした。
久々に宅配ピザを取った。ヒロは手作りピザに慣れているせいか「あんまり美味しくない。」と
贅沢なんだか安上がりなんだか分からない感想を述べていた。
そして、ヒロはお友達の家に初お泊り（ここでは）に挑戦した！！
成功。おめでとう！
で、リクエストとお泊りのお礼もかねてロールケーキを作ったんだけど・・・
写真撮るの忘れた・・・ラッピングした後の写真。
いつもＬサイズの卵でつくってるんだけど、たまたまあった卵がＳＭ？で。
生地が全然少なくて、薄っぺらくなっちゃった・・・残念。
夕食時にアイコとアタシは合流して、少し遅いクリスマス会をした。
久々に宅配ピザを取った。ヒロは手作りピザに慣れているせいか「あんまり美味しくない。」と
贅沢なんだか安上がりなんだか分からない感想を述べていた。
そして、ヒロはお友達の家に初お泊り（ここでは）に挑戦した！！
成功。おめでとう！
で、リクエストとお泊りのお礼もかねてロールケーキを作ったんだけど・・・
写真撮るの忘れた・・・ラッピングした後の写真。
いつもＬサイズの卵でつくってるんだけど、たまたまあった卵がＳＭ？で。
生地が全然少なくて、薄っぺらくなっちゃった・・・残念。
12月19日に、毎年恒例子どもらによるケーキ作り＆クリスマス会をやった。
息子たちは今年1年生になり、毎年着々と上手になっている。
今年からチビ達も参加だ。コウタ（４歳）とアイたんサヤちゃん３歳児組みだ。
ケンカになるかと思い、一人づつ絞り袋を用意したが、ヒロ達は二人でやりたいと一つだけ使用。
ま、クリームも足りないから良かったけど。
いつもながら楽しそうな小学生組み。
コウタがなかなか上手にデコレーションするのには驚き！慎重な性格なのかな？
アイたんとサヤちゃんはマイペース。デコデコ楽しそうにデコレーション♪
まだまだ３歳児には難しいので、手助けしながらデコする。
小学生用には１５センチ、チビたち用には１２センチでスポンジを焼いてきた。
チビッコケーキ完成♪
生クリームを２パック買ったが、足りないかな？っと周りに塗るのを控えたが、大丈夫そうだ。
イチゴは１パックでがんばった。（笑）←ケチ？
この後、タイガ家族とリヨちゃん家族を呼んで大宴会に突入～♪
大宴会は２時ごろまで及んだ・・・
息子たちは今年1年生になり、毎年着々と上手になっている。
今年からチビ達も参加だ。コウタ（４歳）とアイたんサヤちゃん３歳児組みだ。
ケンカになるかと思い、一人づつ絞り袋を用意したが、ヒロ達は二人でやりたいと一つだけ使用。
ま、クリームも足りないから良かったけど。
いつもながら楽しそうな小学生組み。
コウタがなかなか上手にデコレーションするのには驚き！慎重な性格なのかな？
アイたんとサヤちゃんはマイペース。デコデコ楽しそうにデコレーション♪
まだまだ３歳児には難しいので、手助けしながらデコする。
小学生用には１５センチ、チビたち用には１２センチでスポンジを焼いてきた。
チビッコケーキ完成♪
生クリームを２パック買ったが、足りないかな？っと周りに塗るのを控えたが、大丈夫そうだ。
イチゴは１パックでがんばった。（笑）←ケチ？
この後、タイガ家族とリヨちゃん家族を呼んで大宴会に突入～♪
大宴会は２時ごろまで及んだ・・・
彩りが悪いので、ミニトマトを買ってきた。
ダイエットには、トマト、ブロッコリー、ジャガイモ、ピーマンなどの野菜が効果的らしいよ。
浜内千波さんのダイエット料理本に載ってたよ。
♪本日のお弁当♪
●さつま揚げと切り昆布の煮物
●ミニトマト
●ブロッコリーとフィッシュソーセージ炒め
●こんにゃくのピリ辛炒め
●出し巻き玉子
●白飯
ダイエットには、トマト、ブロッコリー、ジャガイモ、ピーマンなどの野菜が効果的らしいよ。
浜内千波さんのダイエット料理本に載ってたよ。
♪本日のお弁当♪
●さつま揚げと切り昆布の煮物
●ミニトマト
●ブロッコリーとフィッシュソーセージ炒め
●こんにゃくのピリ辛炒め
●出し巻き玉子
●白飯
知人の１０周年記念パーティーで、サプライズケーキを作った。
一応ホテルの１室を借りてのパーティーで、２０人ぐらいと小規模だけど
正装での出席なので、見栄えするように３段重ねに挑戦した。
小麦アレの方なので、今回は前に作った米粉ロールケーキ用のスポンジを使用。
鉄板で２枚。１８センチ丸型を２枚にカット。１２センチ丸型を２枚にカット。
鉄板は計算違いで厚みが中途半端だったのでもう１枚焼いたが、厚くても２枚にカット出来たかどうだか・・・
１段の厚みを出す為、イチゴは半分にカット！！おお！！贅沢！！（笑）
こんなカンジで厚さを出してみた。薄いとゴージャスさに欠けるからね。
１２センチ用。おお・・・これだけでも美味しそうだよねぇ～
最初はクリーム塗っただけで終わりだったんだけど、なんかつまらないので丸型口でパールをイメージ。
クリームはギリギリだったので、手の体温で溶け気味に・・・
それと、こうゆう細かい作業はちと苦手で、大きさもバラバラだしいい加減だし・・・
イライラしてくるのよね・・・（笑）
お花は、会場のテーブルの生花を余分に持ってきてもらって、会場で飾りつけ。（笑）
さすが、生花！！どんなケーキもゴージャスに見せてくれるよ！！
一応ホテルの１室を借りてのパーティーで、２０人ぐらいと小規模だけど
正装での出席なので、見栄えするように３段重ねに挑戦した。
小麦アレの方なので、今回は前に作った米粉ロールケーキ用のスポンジを使用。
鉄板で２枚。１８センチ丸型を２枚にカット。１２センチ丸型を２枚にカット。
鉄板は計算違いで厚みが中途半端だったのでもう１枚焼いたが、厚くても２枚にカット出来たかどうだか・・・
１段の厚みを出す為、イチゴは半分にカット！！おお！！贅沢！！（笑）
こんなカンジで厚さを出してみた。薄いとゴージャスさに欠けるからね。
１２センチ用。おお・・・これだけでも美味しそうだよねぇ～
最初はクリーム塗っただけで終わりだったんだけど、なんかつまらないので丸型口でパールをイメージ。
クリームはギリギリだったので、手の体温で溶け気味に・・・
それと、こうゆう細かい作業はちと苦手で、大きさもバラバラだしいい加減だし・・・
イライラしてくるのよね・・・（笑）
お花は、会場のテーブルの生花を余分に持ってきてもらって、会場で飾りつけ。（笑）
さすが、生花！！どんなケーキもゴージャスに見せてくれるよ！！
ショートニングを使ったＹＯＭＥさんのレシピ。
が、冷蔵庫に２日ぐらい寝かせたのが原因なのか・・・あまりサクッとならなんだ。
前に焼いたときは、サクふわで美味かったから・・・寝かせすぎもどうかと？
とはいえ、久々にスコーン焼いた。なんせ小麦粉はダイエッターの敵なんでねぇ～
油脂もたっぷりだし・・・う・・・作ったのに食えん！！（笑）
アタシの代わりにヒロがいっぱい食べてくれました。
マーガリンをたっぷり塗って・・・げげげ・・・
が、冷蔵庫に２日ぐらい寝かせたのが原因なのか・・・あまりサクッとならなんだ。
前に焼いたときは、サクふわで美味かったから・・・寝かせすぎもどうかと？
とはいえ、久々にスコーン焼いた。なんせ小麦粉はダイエッターの敵なんでねぇ～
油脂もたっぷりだし・・・う・・・作ったのに食えん！！（笑）
アタシの代わりにヒロがいっぱい食べてくれました。
マーガリンをたっぷり塗って・・・げげげ・・・
７日の知人の誕生会で「アプリコットタルト」を焼いて行った。
いつものＧＦメンバー（いつも飲んだり遊んだりしてる仲間）の誕生会なので
毎回同じものは芸がないから悩むんだよねぇ～
しかも、小麦粉はＮＧなのだなぁ・・・ま、あまり関係ないと言えば関係ないか。
おお！そうだ！昔、行きつけ？の製菓材料店からいただいた「杏煮」があったな～
アレ、そろそろ使っちゃわないとダメだよなぁ～
よし！アンズのタルトにしよう！・・・そんな安直な考えで決まったタルト。
米粉で生地を作り、クレームダマンド（アーモンドクリーム）を作り・・・
そして、杏の缶詰を開けると・・・・あれ？・・・・あれ？・・・？？？
この香り・・・この色・・・大きさ・・・「黄桃ぢゃん！！」
そうです。ずっと勘違いしてました・・・黄桃の缶詰を杏の缶詰だと・・・。
そう！普通は気がつくよね！！缶詰にでっかく「黄桃」って書いてあるよね！
缶詰自体も製菓材料店だから大きいし・・・何より英語だし・・・
ほらほら、似てるでしょ？！似てるハズ・・・いや、似てる・・・
大慌てで近所のスーパーに行ったら、杏の缶詰売ってないし・・・
が、杏のシロップ煮が売ってたので急遽それでＯＫ、ＯＫ。
国産なので小粒なのが何だけど。ま、いいか。
タルトは初めてだったかな？クレームダマンドを使ってのは初めて。
だから・・・このクレームダマンドが膨れるなんて想像してなかったわ。
せっかくキレイに並べたアンズも、ダマンドの膨らみに埋もれてしまった！！
ダマンドも流れ出しちゃって～もったいない～（泣）
本当はこんなに膨らんだりしないのかな？？？冷蔵庫で寝かせなかったから？
残りを冷凍したから、また焼いてみればいいか！
お菓子作りは奥が深いわぁ～
いつものＧＦメンバー（いつも飲んだり遊んだりしてる仲間）の誕生会なので
毎回同じものは芸がないから悩むんだよねぇ～
しかも、小麦粉はＮＧなのだなぁ・・・ま、あまり関係ないと言えば関係ないか。
おお！そうだ！昔、行きつけ？の製菓材料店からいただいた「杏煮」があったな～
アレ、そろそろ使っちゃわないとダメだよなぁ～
よし！アンズのタルトにしよう！・・・そんな安直な考えで決まったタルト。
米粉で生地を作り、クレームダマンド（アーモンドクリーム）を作り・・・
そして、杏の缶詰を開けると・・・・あれ？・・・・あれ？・・・？？？
この香り・・・この色・・・大きさ・・・「黄桃ぢゃん！！」
そうです。ずっと勘違いしてました・・・黄桃の缶詰を杏の缶詰だと・・・。
そう！普通は気がつくよね！！缶詰にでっかく「黄桃」って書いてあるよね！
缶詰自体も製菓材料店だから大きいし・・・何より英語だし・・・
ほらほら、似てるでしょ？！似てるハズ・・・いや、似てる・・・
大慌てで近所のスーパーに行ったら、杏の缶詰売ってないし・・・
が、杏のシロップ煮が売ってたので急遽それでＯＫ、ＯＫ。
国産なので小粒なのが何だけど。ま、いいか。
タルトは初めてだったかな？クレームダマンドを使ってのは初めて。
だから・・・このクレームダマンドが膨れるなんて想像してなかったわ。
せっかくキレイに並べたアンズも、ダマンドの膨らみに埋もれてしまった！！
ダマンドも流れ出しちゃって～もったいない～（泣）
本当はこんなに膨らんだりしないのかな？？？冷蔵庫で寝かせなかったから？
残りを冷凍したから、また焼いてみればいいか！
お菓子作りは奥が深いわぁ～