バレンタインのお返しは
ピカチュウクッキーとアイコお手製クッキー。
ドラえもん2種（マドレーヌ生地とココアフィナンシェ生地）
シリコンドーナツ型小を使用。
ピカチュウクッキーとアイコお手製クッキー。
ドラえもん2種（マドレーヌ生地とココアフィナンシェ生地）
シリコンドーナツ型小を使用。
夕方、保育園におむかえに行くと
アイコが「友チョコ作りたい！」と言い出し・・・
メンドクサイ・・・
が、カップも買ってあったので、板チョコだけ買って作る事に・・・
バレンタインといえば、ケーキばかり作っていたので
どうやったらいいのか分からず・・・チョコを溶かして
生クリームをドボドボ入れたら、固まったので（当たり前よね・・・
湯煎にかけたら分離しちゃった。(笑)
そうよ・・チョコって温度が大事だったっけ・・・
「ひょ～～！！このチョコどうするのよ！！」
どりあえず、なんとか混ざったけど、こんなのプレゼントできないので
家にストックしておいたチョコを溶かして流して・・・
アイコとチョコペンでお花を作ったりして、アラザンで飾りつけ～
５人にあげるというので、４個づつラッピング（あ、写真撮らなかったな）
当日保育園に持たせたが・・・一人にしか渡せなかったとか・・・
あの苦労は一体・・・
後日、バラバラと渡したけどね。
アイコが「友チョコ作りたい！」と言い出し・・・
メンドクサイ・・・
が、カップも買ってあったので、板チョコだけ買って作る事に・・・
バレンタインといえば、ケーキばかり作っていたので
どうやったらいいのか分からず・・・チョコを溶かして
生クリームをドボドボ入れたら、固まったので（当たり前よね・・・
湯煎にかけたら分離しちゃった。(笑)
そうよ・・チョコって温度が大事だったっけ・・・
「ひょ～～！！このチョコどうするのよ！！」
どりあえず、なんとか混ざったけど、こんなのプレゼントできないので
家にストックしておいたチョコを溶かして流して・・・
アイコとチョコペンでお花を作ったりして、アラザンで飾りつけ～
５人にあげるというので、４個づつラッピング（あ、写真撮らなかったな）
当日保育園に持たせたが・・・一人にしか渡せなかったとか・・・
あの苦労は一体・・・
後日、バラバラと渡したけどね。
すっごい久しぶりに「パウンドケーキ」を焼いた。
１週間後にアイコの友だち親子が遊びに来るので
久々にお気に入りのケーキを焼いたのだ。
普通のパウンドケーキなんだけど、このドライフルーツが美味しいの。
市販のラム酒漬けを買っているんだけど、ちょっと高いけど美味い！
で、１週間ぐらい寝かせるのがポイント！
１週間後にアイコの友だち親子が遊びに来るので
久々にお気に入りのケーキを焼いたのだ。
普通のパウンドケーキなんだけど、このドライフルーツが美味しいの。
市販のラム酒漬けを買っているんだけど、ちょっと高いけど美味い！
で、１週間ぐらい寝かせるのがポイント！
毎年恒例、知人達とのクリスマス会。
私の担当はクリスマスケーキ。
昨年とかわりばえしないけど、ま、よしとしよう。(笑)
私の担当はクリスマスケーキ。
昨年とかわりばえしないけど、ま、よしとしよう。(笑)
12月23日
毎年恒例の、子供達によるクリスマスケーキ作り♪
今年のヒロ＆タイキのケーキはなかなかのもの！
デコレーションも売り物？を意識しての作品になっている。
小学3年生にもなると、なかなかセンスも出てくるんだな～
ちなみに↑コレは幼児組の作品。
スポンジは小学生組による手作り。
毎年恒例の、子供達によるクリスマスケーキ作り♪
今年のヒロ＆タイキのケーキはなかなかのもの！
デコレーションも売り物？を意識しての作品になっている。
小学3年生にもなると、なかなかセンスも出てくるんだな～
ちなみに↑コレは幼児組の作品。
スポンジは小学生組による手作り。
この前、ユズママから「ビゴ」さんのスコーンをいただいた。
美味かった・・・。
全然同じ味にはならないけど、見た目だけマネしてみた。
カレンツが入っていた。
この前、梅酒の梅の実で「梅ジャム」を作った。
早速、シフォンケーキにしてみたのだが、ジャムが少なかった・・・
美味かった・・・。
全然同じ味にはならないけど、見た目だけマネしてみた。
カレンツが入っていた。
この前、梅酒の梅の実で「梅ジャム」を作った。
早速、シフォンケーキにしてみたのだが、ジャムが少なかった・・・
最近よく遊ぶ保育園のママ友がチーズケーキ好きで
でも、血中コレステロールが高いらしいので
ヨーグルトで作ってみた。
あんまりカロリーダウンしちゃうと美味しくないので
生クリームは３５％を使用。
さっぱりになっちゃうけど、美味しかったかな。
ヨーグルト入り～♪
久々ケンタ風スコーン。
でも、血中コレステロールが高いらしいので
ヨーグルトで作ってみた。
あんまりカロリーダウンしちゃうと美味しくないので
生クリームは３５％を使用。
さっぱりになっちゃうけど、美味しかったかな。
ヨーグルト入り～♪
久々ケンタ風スコーン。
イチゴが安～い♪
小粒いちごだけど。１パック１９８円！！
アイコは作ってるそばから食べようとするけど・・・
いちごムースは。生クリームあわ立てタイプとそのままタイプと
いろいろあるんだけど、あわ立てるとふんわり。
また作った。ビスケット？スコーン？
今度は、卵使ったレシピ。
さすがにバターの量は減らしたよん。
小粒いちごだけど。１パック１９８円！！
アイコは作ってるそばから食べようとするけど・・・
いちごムースは。生クリームあわ立てタイプとそのままタイプと
いろいろあるんだけど、あわ立てるとふんわり。
また作った。ビスケット？スコーン？
今度は、卵使ったレシピ。
さすがにバターの量は減らしたよん。
最近借りてきた「ＡＲＩのビスケット」のビスケットを作ってみた。
スコーンと何が違うのか・・・・？？？
バターたっぷりで美味しい。
美味しいが・・・バターたっぷり。（笑）
スコーンと何が違うのか・・・・？？？
バターたっぷりで美味しい。
美味しいが・・・バターたっぷり。（笑）
連休中に作ったスコーンの生地が冷蔵庫で眠ってる・・・
焼かなきゃ、焼かなきゃ・・・
計画停電２０分前に焼きあがる。（笑）
水曜日は定休日なので、計画停電も自宅待機。
普段は仕事の関係でこどもらは夕方から実家に行っている。
私も６～７時ごろに実家に迎えに行くのだが、なぜか実家は停電をまぬがれている。
なので、初停電体験なのだ。
１８時２０分からの予定だったので、夕食の支度をする。その合間にスコーンを焼いた。
「どうせ、時間通りじゃないだろう。」とタカをくくっていると
バチン・・・シ～ン・・・
「ピッタリじゃん！！」
食事を始めたばかりだったので急いで懐中電灯を納戸から出して
（計画停電なんだから、懐中電灯ぐらい出しとけっちゅうねん）
仏壇からロウソクを拝借し、「でっかいロウソクどこ？」
「え？押入れじゃないの？」・・・用意しとけよ！！（笑）
災害時の為にとっておいた「結婚式のキャンドルサービス用巨大ロウソク」を
初めて使った。
結婚して１４年（？）使われなかったということは何事もなく幸せだったということだ。
火も明るく、大変役に立った。
まだまだ続く計画停電。節電に気をつけて乗り切っていきたいものだ。
焼かなきゃ、焼かなきゃ・・・
計画停電２０分前に焼きあがる。（笑）
水曜日は定休日なので、計画停電も自宅待機。
普段は仕事の関係でこどもらは夕方から実家に行っている。
私も６～７時ごろに実家に迎えに行くのだが、なぜか実家は停電をまぬがれている。
なので、初停電体験なのだ。
１８時２０分からの予定だったので、夕食の支度をする。その合間にスコーンを焼いた。
「どうせ、時間通りじゃないだろう。」とタカをくくっていると
バチン・・・シ～ン・・・
「ピッタリじゃん！！」
食事を始めたばかりだったので急いで懐中電灯を納戸から出して
（計画停電なんだから、懐中電灯ぐらい出しとけっちゅうねん）
仏壇からロウソクを拝借し、「でっかいロウソクどこ？」
「え？押入れじゃないの？」・・・用意しとけよ！！（笑）
災害時の為にとっておいた「結婚式のキャンドルサービス用巨大ロウソク」を
初めて使った。
結婚して１４年（？）使われなかったということは何事もなく幸せだったということだ。
火も明るく、大変役に立った。
まだまだ続く計画停電。節電に気をつけて乗り切っていきたいものだ。