ほんわかe日記

ようこそ~ 管理人のばぶりーです。
短足マンチカン♀にデレデレなお話や、料理&ゲームのお話を掲載中です。

朝食戦争(12)~はじめてのボルシチ~

2016-07-05 | 朝食戦争(朝食以外もあります)

こんにちは。 
このお話はお休み前の出来事で、4月の25日前後のお話になりますがお付き合いください。


朝食戦争の過去のお話はコチラです。
だからラップは外せないっ
またまた朝食戦争?!
朝食戦争(2)
朝食戦争(3)
朝食戦争(4)
朝食戦争(5)
朝食戦争(6)
朝食戦争(7)
朝食戦争(8)
朝食戦争(9)
朝食戦争(番外編)~お昼のパンまで狙われる~
朝食戦争(10)
朝食戦争(11)





ビーツを探さなくてもルウがあれば簡単にボルシチが作れちゃう!ってことでさっそく作ってみました。




すると・・・




しれ~っとした顔でヒョイとテーブルジャンプを披露してすんすん




ん?今ぺろっちしたかしら?




むむむ・・・
これは完全ぺろっち!
略して“完ぺろ”または“KPR”(笑)




あ!
今度はこっち側が狙われたーwww





と、こんなふうにパンをぺろっちして満足した萌花でした。





ルウで作るボルシチって“手軽さ!”が一番のいいところだと思うのですが、
その手軽さは100点なのに“しょっぱい”のが気になりました。
それでも牛肉がトロットロで美味しくてペロッと食べちゃいましたけど~
サワークリームはお好みですが風味豊かになるので私的には無いとガッカリしちゃうかも。

このサワークリームの残りをジェノベーゼでいただいた朝食戦争のお話は次回お伝えいたします。



今日のボルシチの材料
牛肉(味をつける前に焼き目をつけて柔らかくなるぐらいに煮込んでおきました)
玉ねぎ
にんじん
じゃがいも
キャベツ
ローリエ
ボルシチのルウ
サワークリーム
パセリ

*ボルシチのルウは塩分が8.8gも入っていてかなり塩味が濃く感じました。
でも初めて作るし・・・ってことで今回は全量使ったのですが次回作るならルウの量を加減するか野菜の量をもっと増やしてもいいかも!って思いました。




いつもご訪問&応援をありがとうございます。
すぐにコメントのお返事ができずに申し訳ありません。
それでは…
次回のほんわかe日記をお楽しみに

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お手数をおかけいたしました。
これからも萌花のこと、ブログに綴ってまいります。
ありがとうございました。





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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
akiさんへ (ばぶりー)
2016-07-28 13:41:05
akiさん、コメントありがとうございます。
モナカちゃん、元気そうで相変わらず可愛いお顔とピンクの肉球を披露してもらえてうれしいです♪

私、メモ魔なので萌花と家族になってからのフードや体重、トイレの回数などを書いたノートがすごいことになってます(笑)
でもあの時どうだったっけ?なんて時には便利です。
・・・それ以外の使い道はありませんwww

akiさんのブログで、
クローゼットに入るカリントちゃんを見て、「スーツの裾と袖口にやたらと毛がついてるのはそういうことだったのね」と認識できました(笑)
いつもブラッシングとスチームをかけてきれいにしてからしまっているのに変だなぁと思っていたのですけど。
やはり犯人は萌花だったんですね~

◇ご近所の騒音
実はうちも困ってまして・・・
萌花はその声が聞こえると怖がって寝なくなります。
寝てると起きちゃうし、ほんとに困っています。
この時間は寝てほしいのに…って思っても直接苦情を言うのはどうかと。
悩ましい問題ですよね。
ご家族皆さんの気苦労、お察しいたします。

◇ブロ友さんのねこさんが…
marmaladeさんのブログでお見かけしていたテトママさんのテトちゃんが虹の橋を渡って行ってしまったとは・・・
その前には警備隊3号さんのエディちゃん、そして私のブログにコメントを寄せていただいてるやちさんのケチちゃまも虹の橋を渡って行ってしまいました。
akiさんが読まれた本にあるように、私も萌花と家族になろうと決めたとき最期のときまで“幸せだにゃぁ”と思ってもらえるようにお世話したいと思いました。
私たちを選んでくれたと信じているのですが、選んでもらったからには尽くします!と誓ったのでした。
akiさんもおっしゃっていますが、いま自分が預かっている命に対して使命を果たすということ、ほんとに大切なことだと思います。

◇室内履き
私も萌花と家族になる前、足底腱膜炎になり足を床に着くことができず大変困っていました。
その時に見つけたのがHaflinger室内履きで、かかとのサポートと土踏まずのアーチサポートがしっかりしていてこの室内履きのおかげで家事ができたんです。
洗い替えを含めて3足購入しましたが、中敷きの取り外しができるタイプが便利でした。
萌花と家族になってからは踏んでしまいそうで怖くなり、室内履きを卒業したので履いていませんが、もしもまた室内履きを履くようになったら間違いなく同じHaflinger室内履きを選ぶと思います。
お気に入りのってなかなか新しいデザインのものに変えられないですよね~

◇抱っこ嫌いで・・・と嘆いてるひとがここにも(笑)
萌花は3分が限界なんですよ。
何の話かと言いますと、抱っこのお話です。
最近お気に入りの椅子を見つけてその椅子で抱っこをすると10分はイケるようになりました。
でもほとんどの場合で3分未満。
抱っこされて嫌なことされたことなんて無いはずなのに。
親と早いうちに離されてしまったからでしょうか…
でも!
モナカちゃんを見習って(いや、この場合akiさんを見習うべきかも)しぶとく抱っこしてみます。
ちなみに、肩に抱っこするのは割と平気です。
それでも10分なんてダメですけど。
しぶとくしぶとくφ(`д´)メモメモ...

◇涼感寝具
私も半信半疑で買ってみたのですがそれが気持ちよくて気持ちよくて・・・
私が購入したのは東京西川の涼感寝具(パッドシーツ)ですが、年々機能がよくなって最近のは乾きが早くてその日のうちに使えるのが嬉しいです。
ほんとにいつでもひんやりしていて気持ちいいです。
3年連続で購入しましたが最新のがいちばん早く乾く気がします。
お値段は9800円~13000円ぐらいだったと記憶していますが、その年その年で多少お値段が違ったかもしれません。
今はクリアランスセール中かもしれませんのでお試しするのにちょうどよいかも!ですよ~♪

◇アイロン仕上げ
手伝いますよ、寝押し!(笑)
そしてアイロン台をすりすりさせてください(≧▽≦)

◇マンションの熱保持力
うちは南西に大きな窓が向いてるのでほんとに暑くて蒸し風呂状態になります。
ここ数日は「外の方が涼しいね」なんて日が続いていました。
梅雨が明けていよいよ夏本番ですがうちではずーっとエアコン稼働中でした。
窓を開けたぐらいではムシムシしちゃって。
それにムシムシすると髪が爆発しちゃった人みたいに1.5倍になっちゃうんですよ~
それだけは避けたいです(笑)


順不同でいろいろコメントしちゃいましてすみません。
いつもお気遣いありがとうございます。
また少しずつブログの更新を頑張ります。
ありがとうございました。

返信する
ななさんへ (ばぶりー)
2016-07-28 12:12:57
ななさん、コメントありがとうございます。
お返事が遅くなってしまってほんとにすみません。

とらくん、ダイエット頑張ってますね~
ほんとにおりこうさんです。
とらくんの愛用はボール状の、カリカリを入れて遊ばせるおもちゃでしょうか?
そのおもちゃ、私も気になったのですがフードかすのようなものがカーペットに入り込むことを想像したら買えませんでした(笑)
ななさんもおっしゃっていますが、確かにお掃除が大変そうです。
でも遊ばせてあげてるなんてとらくん思いですね~
ネット動画で観るとどの子もとっても楽しそうに遊んでますよね。
あの姿を見ると萌花にも必要だったんじゃないかと思ったりします。
ダイエットの一番の効果は運動ですが、萌花は運動しない子なのでフードのカロリーの低いものを探して与えていました。
そうそう、体重管理フードってほかのフードよりウンPが出やすい気がします。
(ロイヤルカナンのフードを与えていたとき毎日ウンPが出てました。)
ウンPが出ると体重が大きく変わるので毎朝、毎食後と体重を量るのが楽しみでした。

とらくんの目標体重は何グラムなのでしょうか?
萌花なんて4.2kgから3.3kgほどになるまででしたから1年半もかかりました。
途中先生が変わり、今の先生は3.4kgでもいいとおっしゃいますが3.4kgですとテーブルからダイレクトに降りるときフンゲって言うんですよー(笑)
ですので萌花は3.3kg台までと思ってカロリー計算をしています。
ちなみに最近増量気味で、このままではあっという間に3.4kgになってしまいそうなのでカロリーを98kcalにしていますが、これはあくまでも目安で110kcalのときもあります。
萌花の場合、風の強い日は落ち着かないみたいでよく鳴くんです。
そういう時はカロリー外のおやつをあげてストレスを減らしてあげてます。
ダイエット中ではありますが、毎日のことではないのでストレスが減るなら…と与えちゃいます。


なかなかブログの更新ができなくて、サワークリームのお話の続きも途中まで書いてるのですがパタリと止まってしまってます。
今日は頑張って完成させて更新できるように頑張ります。
いつも気にかけていただいて感謝しています。
ありがとうございました。

返信する
Unknown (aki)
2016-07-28 11:44:17
ばぶりーさん、お元気ですか?
先日はモナカのことをご心配頂きありがとうございました(*vv*)
腫瘍が見つかったとはいえ、本にゃんは痛くも痒くもない様子で相変わらずいたって元気です(=^・^=)
深刻なことにならないよう願いつつ、小さな変化を見逃さないようにするしかなさそうなので
ばぶりーさんを見習って、細かくチェックするよう心がけねば・・・(笑)
7月もそろそろ終わりですが、暑さの本番はこれから。
どうぞお体をご自愛くださいね(*^^*)
ところでこのばぶりーさんのボルシチ。
ロシア料理屋さんで食べたのよりもずっと美味しそう♪(^v^)
返信する
とらくんのダイエットの経過ですが (なな)
2016-07-25 16:16:00
とらくんダイエット楽しんで頑張ってくれてます!なかなか、じゃらしやボールで運動させてはいるものの、つい運動不足になってしまってるので、カリカリフードを一部ですが、走らせて食べてもらってます。
まるでエサハンター?のように、走って楽しんで食べてくれます。
獣医さんと話し合って頑張った結果、カリカリをダイエットフードのみに変えた事と、より運動した事で100グラムだけですが、減量出来ました!
まだまだ、先は長いですが、リバウンドしないように楽しみながら頑張りたいと思います。
あっ、このカリカリを投げるのって、一つ難点が・・掃除が大変なんです。
隅に行ったり・・
でも、とらくんが健康になれるなら、仕方ないです。
毎日暑い日が続いてますが、ばぶりーさんも萌花ちゃんも元気で過ごせてますように(#^.^#)
返信する
ちろみみさんへ (ばぶりー)
2016-07-11 15:53:33
ちろみみさん、コメントありがとうございます。
私の方こそ、せっかく立ち寄っていただいてコメントを下さったのにお返事が遅くなってしまってすみませんでした。

ちろみみさん、風邪の具合はいかがですか?
私も風邪のような症状でちょっと怠かったのですが今日はずいぶんよくなりました。
今日もとても暑くてかなりむくんでる気がします(笑)
ちろみみさんも無理せずお大事になさってくださいね。

ホットケーキの4段重ね、見てくださったんですね~
だんなさんがこんな技を隠し持ってたとは驚きました(≧▽≦)
私のチョコペン使いがヘタレすぎてデコレーションは残念な仕上がりでしたがお味はサイコーでした♪

むむちゃんはおとたまのみかんヨーグルツをもらうためにテーブルに乗ったりしてたけど、あれはおとたまと仲良くなるための“ステップ1”だったんですもの。
いつもおりこうさんで、たまにシンクの上に乗ってキャベツをかじる青虫さんの真似をするぐらいでしたし~
(思い出すだけで心臓がキュンって“萌”ちゃいます)
メル君は・・・あらららららら(笑)
まさにうちの萌花状態ですね~
最近の萌花はペロッちするのを楽しんでるみたいでほんの少しペロッちするだけで満足しちゃうんです。
元々、口に何かを加えて動くことをしない子なので、表面をペロッちするだけでサムズアップ状態なんですよ~(笑)
とはいえ、人間の食べ物(特にお料理)は塩分強いので与えるのは怖いのですけど。
>落ち着いて食事できないです~
そうなんですよね、うちもだんなさんがいるときは「ちょっとテーブルから離れるから見ててね」と声をかけないと隙を突かれますwww
落ち着いた食事は家では“無理”とあきらめています(笑)
・・・でもそれはそれで楽しいのですけどね♪
だって目を盗んでペロッちに来る萌花、お目目がキラッキラして超可愛いんですもの~
あ!猫親ばか全開で失礼しました。
メル君もきっと楽しんでいるのかもしれないですね。
可愛いですよね~
テレビのお名前のこともブログで読んでいましたがあのあと録画した映像を何度も観ました。
お名前お名前…と思って観なおすのですが可愛さにノックアウトしてしまいます(笑)
メル君の姉弟はほんとに可愛いですね。
少しずつ仲良しさんになっていく様子がほほえましくていつもウットリしています。
ちろみみさん、うらやましいです(^_-)-☆


長々と失礼しました。
ありがとうございました。

返信する
ペロタン!! (ちろみみ)
2016-07-08 23:41:06
ばぶりー様、お久しぶりです!!体調、いかがですか?訪問していたにも関わらず、風邪が悪化してコメントスルーすみませんでした!!

ばぶりー様、お料理上手!!羨ましいなぁ♪盛り付けもいつもとっても素敵にされているし!ホットケーキ四段にはビックリ!お店で食べるやつみたい♪旦那様の腕もさることながらすごいです~。

こんなにおいしそうな料理だから萌花ちゃん、食べたくなっちゃいますよねぇ。ぺろたん、許してあげましょう!!

むむちゃんは食べ物にあまり興味を示さないのですが、、、新入りのメル君は大変です。。。テーブルに食べ物おけません!食べている最中にも、寄ってくるので油断大敵、、、落ち着いて食事できないです~(^^;
返信する
ななさんへ (ばぶりー)
2016-07-06 23:56:28
ななさん、コメントありがとうございます。
私もあの手間を考えたら作る気なんてしなかったのですが、ルウを見つけてしまったものだから食いしん坊の血が騒いでしまいました(笑)
皆さんにもお話ししましたがルウなのでカレーと同じで手間がかかりません。
なんと言っても材料をそろえて煮込んでルウを入れるだけですから(≧▽≦)

とらくん、ダイエットですか~
お写真で見る限り太ってるように見えませんでしたが、先生がおっしゃるなら早いうちにダイエットした方がいいのかもしれないですね。
萌花は病院へ行くたびにフード量をもっと減らしてと言われ続け、最終的にドライフードはカロリーが高すぎて与えられなくなりました。
とらくんも少しでも好きなフードが食べられるうちにダイエット成功するといいですね。

ちなみに、萌花は現在体重維持中ですがアボ・ダームというアボカドを使ってるドライフードを食べています。
この中の体重管理用を与えていますが100gで314kcalとかなり低カロリーなんですよ。
これを食べ終わると今度はLOTUSのチキンレシピというドライフードを与えています。
こちらの方は100gで335.8kcalとアボと比べて若干カロリーが高いのですがオーブンで焼いてるそうでとてもおいしそうに食べている姿を見ると「ま、いっかー」って思います。
これらを1袋食べ終わると次の種類にして飽きないようにローテーションしています。
ちなみにどちらのフードにもチキンミールが入っていますが副産物は含まれていません。
ご参考になさってくださいませ~

そうそう、
ダイエットが始まると最初はみゃぁみゃぁ鳴かれてななさんの方がお疲れになってしまうかも…
お腹がすいたと鳴くときはおやつをあげればいいんですよ…
おやつを食べた分はどこかでカロリーを減らさないといけませんが、それで納得して鳴きやむなら…と、私はそう思います。
ちなみにおやつはボーノスープという1本2kcalのものを1日1本(2本の時もある)与えています。
(同じ種類にちゅーるというのがありますがこちらはカロリーが7kcalでダイエットに向いてないと思います)
おやつもカロリーのうちなのでなるべく低カロリーのものをさがして与えています。
その分主食を食べさせてあげたいので。

気持ちを楽にして取り組んだ方が長続きします。
ななさんがご無理をなさいませんように・・・
何かあればこちらで愚痴ってください(笑)

長々と失礼しました。
ありがとうございました。

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marmaladeさんへ (ばぶりー)
2016-07-06 23:21:59
marmaladeさん、コメントありがとうございます。
>ばぶりーさんちの食卓はご~かぁ~☆
いーえ(笑)
このボルシチはほんとにルウだけで作ってるのでカレーと同じです。
全く手間などかけてないんですよぉwww

>お店で食べるボルシチとはなんだか違うものが出来上がって・・・
そうなんですよね、このルウも悪くないけど「あれ?こんなだっけ?」と。
でも、アレコレ考えないでチャチャっと作れるので手軽でいいですね~
ボルシチって乳製品を一緒に摂れるところもいいですよね。
サワークリームをあんなにたくさん食べることをしないのでカルシウム補給したーって感じでした(笑)
ルウもいろいろ発売されてるので美味しいの見つけたらぜひ教えてください。

ありがとうございました。

返信する
あずあずさんへ (ばぶりー)
2016-07-06 23:14:36
あずあずさん、コメントありがとうございます。
本場のボルシチは食べたことがないのですが、ボルシチって家庭料理なんですって。
ってことは、そのお家お家で味が違ったり、具材が違ったりするのでしょうね~
日本のカレーや肉じゃがと似てますね(≧▽≦)
そう思うと一気にハードルが下がりました(笑)

うちもだんなさんの帰りが遅いので最近はずーっと一人ごはんです。
帰宅が遅くご飯を家で食べられないときは朝に食べたりしてます。
朝からボルシチがどうかは別にして…
でも私、なんでも出しちゃうから(笑)

>運ぶのが早くて食べやすくて、片付けしやすいが基準
それですよね~
私も朝はワンプレートにして後片付けを楽してます。
ほうれん草入りの親子丼が美味しそうでこんな時間なのに胃袋がザワザワしてますwww

ありがとうございました。

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Cままさんへ (ばぶりー)
2016-07-06 23:04:47
Cままさん、コメントありがとうございます。
あっという間に3歳です。
ちょっとはレディに・・・と思ったのですが全くその気配はありません。
ごはん→寝る→外眺めて→ごはん→寝る…の繰り返しですw

ボルシチって材料をそろえるのだって手間がかかりそうですもの…
缶入りのがあるといってもブイヨンで煮込んだりして普通に作ると大変なんですね。
私のはルウを使ったのでとても簡単でした。(←お肉を煮込んでる時間は除いて)
手の込んだお料理だなんて、ぜーんぜん違いますって~
カレーを作るのと一緒です(笑)
Cままさんの元の職場で作られたようにルクルーゼのお鍋でボルシチを作ったらとても美味しいでしょうね~


しばらくお休みしたらいろいろな操作が分からなくなっちゃって、しかもアクシデントでWin10にアップデートされちゃって浦島たろ子状態ですwww
画像や動画のアップロードも必死に頑張りました(笑)
少しずつですがこれからまたブログを更新してまいりますのでよろしくお願いします。
ありがとうございました。

返信する
Unknown (なな)
2016-07-06 12:30:00
ボルシチ美味しそう~!私は全く作ったことがないです。料理はあまり得意じゃないので、ササッと出来る炒め物やお肉やお魚、味噌汁、基本的な物ばかり作っちゃいます。
こんな美味しそうなものがあったら、萌花ちゃんだけでなく、とらくんもベロッチしちゃいそう!この前もパンをベロッチしそうになった、とらくんです。
とらくん、実は、ダイエット宣告獣医さんからされちゃいました(* ̄∇ ̄*)ショックです。サンプルを沢山頂いて、その中から、頑張りたいと思います。
返信する
Unknown (marmalade)
2016-07-06 10:50:27
いつもながら、ばぶりーさんちの食卓はご~かぁ~☆
これじゃ萌花ちゃんもぺろっちしたくなりますとも(^-^)

大昔、まだ子どもが生まれる前に一度だけ、
ボルシチを作ったことがありました。
若かった私は、料理本を見ながら調味料の一滴まで
レシピ通りに一生懸命作ったのですが‥
お店で食べるボルシチとはなんだか違うものが出来上がって
不評だったこと、忘れません。
あれ以来、ボルシチはやっぱりお店で食べるもので、
家でなんて絶対作らん!と固い決意で過ごしてきました(笑)
今はルウがあるんですね♪ 
それならまた作ってみようかしらと思えてきました。
あ。思うだけで、実行するかどうかは別問題ですが
返信する
Unknown (あずあず)
2016-07-06 08:44:40
ボルシチ!!食べたことすらないかも。うちは帰りがものすごく遅いので、先に食べて先に寝るので、平日は手の込んだものは作りません。運ぶのが早くて食べやすくて、片付けしやすいが基準です。ちなみに昨夜は、ホウレン草入りの親子丼。今日は、ハンバーグとサラダを丼風に乗せようと思ってます。洗い物を減らすのに、ワンプレートが多いです。
返信する
Unknown (Cまま)
2016-07-05 22:05:14
こんばんは~(^○^)
遅くなったけど、萌花ちゃん、お誕生日おめでとう~
相変わらず、素敵なプレゼントを一杯貰って
本当に幸せな子ですね
マリンたちには内緒だよ
家出しちゃうから(笑)
ボルシチ!
以前、ルクルーゼのお鍋料理のお店のキッチンで働いていた頃
ボルシチを作っていたけど
すごく面倒でした
とても家庭では作れないなあとおもってましたよ
手の込んだ料理を作るばぶりーサンを尊敬しちゃう
萌花ちゃんも、あまりにも美味しそうで我慢できないのは当然ですね~
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