こんにちは。
今日もですね
週の始まりは何かとバタバタして忙しいです
また新しい1週間が始まる…って思うと…あぁ…なんだか疲れが
気をとりなおして 前向きにまいりましょう
さっそく今日のお料理のご紹介です。
今日は『鯖の塩焼き 青のり風味』です。
鯖のお料理で一番に思い浮かぶのは鯖の味噌煮だと思うのですが、
今回の鯖は味噌煮よりも薄くスライスされた鯖を使ったお料理です。
味噌煮 . . . 本文を読む
こんにちは。
きのう、お買い物に行った私のだんなサマが、
大好きなキットカットのHalloweenバージョンを買ってきてくれました
いよいよ明日はHalloweenなのでグッズもたくさん売られていますが、
私はコレがいちばん嬉しかったです
袋を開けたら、個包装に包まれたキットカットが入っていました。
んーかわいい
あれれ？
よーく見たらいろいろな顔のカボチャくんがある
. . . 本文を読む
こんばんは。
19日に入院した『おい森』ですが、
未だ入院中です
『おい森』で遊べないのがこんなに寂しいなんて…
早く戻ってこないかしら…
戻ってきたら、
お友達にご挨拶に行って、
お花にお水をあげて、
草を取りのぞいて…
手紙も書かなくちゃ！
お花…金の薔薇や青い薔薇、枯れちゃったかな？
枯れた…
そういえば庭に、しろカブを植えていました。
これも枯れてしまっているかしら？
あー . . . 本文を読む
こんにちは。
今日は朝からですね
とーっても気持ちの良いお天気です。
今日は雨が降ると言ってたような気がしましたが…
ちょっとラッキーでしたぁ
さてさて…
今日ご紹介させていただく『豚しょうが焼き』ですが、
豚肉って関東では一人あたり年間20kg以上食べられている食材なんです。
すごいです…
タレに絡めて焼き上げているので冷めてもおいしくいただける一品です。
それではさっそ . . . 本文を読む
こんにちは。
やっと土曜日ですね♪
お休みでのんびりくつろいでいらっしゃる方も多いかと思います。
私も午前中はのーんびりと過ごしていました。
週末ってわくわくするけどなかなかお夕飯のメニューが浮かばないんです
みなさんのお家では、週末メニューは特別バージョンとか、
あるのでしょうか…？？
芸のない私にはうらやましいかぎりです
はぁ…今日はなにを作ろうかしら
さてさて…
元気を . . . 本文を読む
こんばんは。
今日は午前中、ちょっと肌寒かったですね
ようやくお日さまがでたけど、すっかり冷えきってしまいました
夕方の天気予報では日曜日にまた雨が降ると言ってましたね…
しかも、冷え込むらしいので風邪ひかないように気をつけたいものです
今日、ご紹介させていただくのは『しし唐とピーマンの佃煮風』です。
これは先日、私の姉に教えてもらったつけ合わせです。
濃い味付けでご飯がすすむ一 . . . 本文を読む
こんばんは。
今日もでしたぁ
やっぱりお天気は嬉しいですね
今日、久しぶりにコンビニに立ち寄ったら
大好きなパイの実の冬季限定品を見つけました
何層にも重ねて焼かれたパイは、ココア生地で
バニラミルク風味ホワイトチョコ味のクリームがサンドされて
上にメープルシュガーがかかっています
口にはこんだ瞬間にメープルシロップの香りがひろがって
とってもおいしかったです。
. . . 本文を読む
こんにちは。
今日はとっても良いお天気です
やっぱりお天気だと気持ちも晴れやかになっていいですね
先日、お買い物にでかけたら便利な一品をみつけました。
それは『パラパラ焼き明太子の瓶詰め』です。
焼いた明太子がパラパラにほぐしてあって、
瓶詰めで売られているのをご存知ですか？
（イメージでいうと…鮭フレークのようなカンジです。）
今日は、その瓶詰めパラパラ明太子を使ったパスタ . . . 本文を読む
こんにちは。
今日は寒っむいです。
風邪…ひかないよに気をつけましょうね
今日も、きのうに引き続き『うなぎのまぜご飯』の
付け合せメニューのご紹介です。
（『鶏ささみの梅肉はさみ焼き』はコチラです）
こちらもパパッとできて、
我が家の『困った時のお助けメニュー』の王様です。
お料理のサイドメニューとして幅広く役立つ一品です。
それではさっそくまいります…
参考 . . . 本文を読む
おはようございます。
今朝は久しぶりに本格的な雨が降っています
今朝も喉の調子がいまいち良くありません
ちょっと良くなったと思っていたのですが、
昨日、人混みへ出かけたのがよくなかったのかも…
この季節、風邪をひくとけっこう長引くので気をつけなくちゃ
今日は、前回ご紹介した『うなぎのまぜご飯』の付け合せに登場した、
『とりささみの梅肉はさみ焼き』です。
簡単で、失敗知らずの . . . 本文を読む
こんばんは
今日も少し肌寒かったですね。
みなさま風邪などひいていないですか？
私は喉の調子がイマイチです
のんびりしたいこんな日は、冷凍うなぎを使ってまぜご飯にしちゃいました。
うなぎも細く切るので食べやすく簡単でおいしかったです。
それではさっそくまいります…
参考までに…作り方です
= 材料 =
うなぎ 1枚（冷凍のうなぎを使用。縦半分にして横に置きス . . . 本文を読む
こんにちは。
今日は久しぶりのです。
しかもちょっと肌寒い
昨日はすごく暑かったのに、今日は長袖じゃないと寒くていられません。
こんな寒いときは、ポカポカメニューがお役に立ちます
冷蔵庫の残り野菜や、冷凍ものを使ってちゃんぽんなんてどうでしょう？
ちょうど、ちゃんぽん麺が２玉のこっていたので作ってみました。
それではさっそくまいります
参考までに…作り方で . . . 本文を読む
こんにちは
今日もいいお天気ですねポッカポカ
まるで春の陽のような暖かさなので
思わず眠くなってしまいます
今日は、村のオトモダチの『らっきょ』さんについてのお話です
『らっきょ』さんは誕生日が10月17日でした。
もちろん私もプレゼント持参してお祝いにかけつけました
「もしかしてバースデープレゼントってやつか？」
先にお祝いにかけつけていたオーロラさんものぞき . . . 本文を読む
こんばんは
今日は『おい森』のお散歩中に見つけた四つ葉のクローバーを
ご紹介させていただきました
上の写真のように、
四つ葉のクローバーを見つけては家の周りに植え替えています。
最初にみつけたクローバーは、大切に部屋に置いてあります。
みなさんは、四つ葉のクローバ…どのようにしていますか？
そして、今日は私の大好きなフーコちゃんとの２ショットをご紹介ぃ
フーコちゃん . . . 本文を読む
こんにちは。
今日もとってもいいお天気です
こんな日は、秋の景色を眺めながら
ちょっと遠くのお店にお買い物に行くのも気持ちがいいですね。
冬が近づくにつれて食べたくなるのが大根。
おでんや、ふろふき大根などこれからの季節に大活躍の食材です。
今日は、その数あるおいしいメニューの中から
大根とぶりのあらを使った一品をご紹介いたします…
参考までに…作り方です
. . . 本文を読む