お好み焼き作ってみました

こんにちは

今日はが降っていて寒ーいです

皆さん、お変わりありませんか？？



こんな雨の日ってお買い物行くの大変だし・・・
お家にあるものでチャチャッとお昼ごはんを作りたいものです。

今日ご紹介させていただくのは、残り物で作ったお好み焼きです。
中途半端に残っていた野菜などを使って作りました。
一人分のランチにいかがですか？

ではでは、さっそくご紹介ぃぃ～




参考までに…作り方です


＝材料＆下ごしらえ＝

キャベツ　　　　　千切りにしてボールに入れる
小麦粉　　　　　　ボールに入れる
顆粒だしの素　　小さじ１～小さじ２（お好みで）ボールに入れる
とろろ芋　　　　　お好みで（私は冷凍品を使いました）ボールに入れる
ベーコン　　　　　　1枚（１枚しか残ってなかったので）
　　　　　　　　　　　２cmぐらいの幅に切ってボールに入れる
とろけるチーズ　　適量
スライスもち　　 　適量（私は4枚使いました）
卵　　　　　　　　　全卵1個　ボールに入れる
水　　　　　　　　　適量　　ボールに入れる

＝作り方＝

1.フライパンを火にかけ、温まったところに油を少々ひきます。
　ここに、ボールにあけた材料を軽く混ぜたものの半分の量を入れます。

2.半分入れたら形を整え、この上にスライスもちと、とろけるチーズをのせ、
　残りの粉を上からかけるようにして形を整えます。

3.下の面が焼けたらひっくり返します。（形が崩れないように頑張って）
　このとき上から押さえないで、蓋をして蒸し焼きにします。

4.全体に火が通れば出来上がりです。

＝ソース＝
中濃ソース・ウスターソース（少々）・ケチャップ・粒マスタード
これらを良く混ぜて、お好み焼きにかけます。





真ん中に挟んだスライスもちは、こんなカンジです
薄くスライスされているので、すぐに火が通ります。






ちょこっとメモ



このスライスもちは、熱湯に３秒つけるだけで火が通るので、
鍋物にはもちろん、お味噌汁や、もちピザなど、
はばひろく活用できるの便利な品です。


ぜひお試しください