ぷるぷるマーボー丼

こんにちは。

先週末は、だんなサンが3連休ということもあり、
久しぶりに二人でお出かけしました=3

お出かけして、帰宅するとなんとなく食事の支度って
面倒になったりしませんか？
楽しかったはずなのに、疲れちゃう…なんてコト…
私はありますっ（笑）

こんな日の夕食は・・・
簡単にチャチャッと作れて食べられるものが並びます


そんなわけで、この日は『ぷるぷるマーボー丼』に決定
とろーり溶きたまごのスープと一緒にいただきました



ご紹介させていただく『ぷるぷるマーボー丼』の作り方は、

『ほんわかｅ』ブログ内、『お料理・たべること』カテゴリーの
『麻婆豆腐』を参照してください。（9/20投稿記事）

『麻婆豆腐』記事に訂正があるため、
　　　　　以前ご覧いただいた方も、もう一度ご覧になってください

　　　　




できあがった麻婆豆腐をご飯の上に盛り付け、しらがネギを飾れば
『ぷるぷるマーボー丼』のできあがりです。


　　





　　　　　　　　　上から見た画像です。


　　






ちょこっとポイント


今回は丼なので、豆腐を少し小さめに切りました。
また、丼から汁がこぼれてしまわぬように水溶き片栗粉を多くして、
少し固めに仕上げました。











ぷるぷるの食感がたまらないおいしさのマーボー丼です。
20分ぐらいでできあがるので、お疲れな私でも作れました（笑）

　　　

　　　　　　　ぜひお試しください




　　　　それでは…次回をお楽しみにぃ…