銀座わしたショップ本店

銀座わしたショップへ♪

『銀座わしたショップ本店』ホームページ→ここ

外観（有楽町駅側）


正面


JR有楽町駅　京橋口改札を出て徒歩４分。

地下鉄有楽町線　銀座１丁目駅　３番出口の階段を上がりると目の前です。



いつもイートインでアイス食べたり、サーターアンダギーの珈琲味や黒糖味を食べたりします。

今回はイートインに寄る時間がなかったので、物産品を買いました♪

夏の元気に！

『熱中黒糖』　３４０円


黒糖の優しい甘みと、塩が絶妙！

松本先生に半分プレゼント♪



『島豆腐』翁屋　３００g ３４４円

木綿よりかため。


『島豆腐』照屋食品　４００g ４３２円

木綿に近いかたさ。

『島豆腐』は一般的な豆腐より、かたさがあるので、炒めものに向いていますよね。

代表的なのが、『ゴーヤチャンプル』。塩気があるので、このままでも食べ応えあります。

『銀座わしたショップ』では取り扱い無いようですが、我が家では『ホクガン』の島豆腐をよく食べます。

『ANMAR　株式会社ホクガン』ホームページ→ここ

『ホクガン』の島豆腐はこれ豆腐？と思うほどに、どっしり重みがあり、歯ごたえがあるのです。

今回、『銀座わしたショップ』で買いました、島豆腐はもちろん美味しいですが、我が家ではやはり『ホクガンの島豆腐』が好みのようです。

我が家の母レシピ。（聞いてきましたが、あっているか？？）

・トマトとセロリと島豆腐のチャンプル。ブラックペッパーと野菜だしで炒めて、最後にオリーブオイルをかけて食べます。

・島豆腐４２０gを横3枚にスライスし、器のように少しくり抜きます。くり抜いた島豆腐を刻み海苔とキムチと和えて、くり抜いた部分に入れます。

フライパンで下側だけ焼き、仕上げにごま油をかけて食べます。（美味しいです）

・有機大豆もやしとサイコロサイズに切った島豆腐のナムル。仕上げに刻み大葉とゴマをトッピング。

島豆腐は形が崩れにくいので、色々とアレンジが出来るそうです。





さて、私のおやつ！

こんぺん　１３５円　『宮廷での催し物の際に茶菓子として用されてきた伝統銘菓』




中には、ゴマと黒糖がたっぷり。


外はサクサク。


中はもっちりしっとり。

美味しい！

正面口から入ると、左側の生鮮食品前の棚にあります。よく催事をしているので、その近くですよ。

小腹が空いた時にオススメです。


そろそろ、夏休み。銀座・日本橋・有楽町界隈で旅気分♪


笑う角には福来たる。

世界のすべてが幸せに。

命あるものすべてに優しさを。