鬼柚ピール

友だちから

鬼柚をもらいました

とっても大きくて立派

鬼柚といえば

作りたくなります

ピール！

さっそく柔らかくなるまで

茹でます

透き通ってきたら

グラニュー糖を加えて

ひたすら煮込みます

甘さが染み込んで

しっとりいい感じ

一晩寝かせたものを

並べて乾燥させます

きれいー！

じっくり乾燥させて

表面にグラニュー糖が

浮き出てきたら

美味しいピールの出来上がり

コーヒーと一緒に

つまむと最高に美味しいです♪

美味しいものを作るって

わくわくします

お正月、今年もお節料理

何を作ろうか楽しみです♪