車麩フレンチトースト

麩でフレンチトーストが作れるというネット記事を見て作ってみました。
<材料>
車麩(他の麩でも可) 適量
卵 適量
牛乳又は豆乳 適量
砂糖 適量
バター 適量
<作り方>
１.卵、牛乳(豆乳)、砂糖を混ぜた卵液で麩を戻す
＊途中レンジ600Wで30秒程度あたためると早く戻せる
２.熱したフライパンにバターを溶かし、１を並べて焼く

低カロリー高タンパクでおなかいっぱい。今回は丸を切り開いて並べていますが丸いまま焼いても可愛いです。